鹹味豆腐腦vs甜味豆腐腦，這個千古大戰難題，終於分出勝負了

說到國民小吃，我們就能夠想到「豆腐腦」這種小吃。豆腐腦可以說是從南到北沒有哪個地方不吃的一種食物了，而關於甜口的豆腐腦和咸口的豆腐腦來說，大家都各抒己見，當仁不讓，這很正常，誰願意把自己從小到大都吃習慣的一種食物突然被別人說成是另一種呢？我們來看看豆腐腦咸甜地區分布圖：

從這個面積上來看，好像是鹹味豆腐腦更勝一籌了！但人家北方也是地大物博，不過川渝地區還是一如既往地可愛到獨創了一個辣味豆腐腦。

咸豆腐腦

咸豆腐腦主要被北方人所愛戴，由於咸豆腐腦多早餐的形式出現，所以北方人將它的固定搭配夥伴就成了燒餅、油條、肉包子等等。如果說北方人的完美的一天開始於一碗地地道道的咸豆腐腦，一點都不為過。

甜豆腐腦

南方人吃豆腐腦都是加白糖的，包括我從小到大吃豆腐腦都能想起來那個甜甜的滑滑嫩嫩的口感，小時候買一勺回家就開始放少好多白糖，然後拌拌，等白糖融化了，豆腐腦也入味了，就一口一口甜甜的開始吃了。直到我聽到還有人吃豆腐腦放鹹菜的時候，我都不敢相信自己的耳朵。

還有更加往南一點，在台灣，豆腐腦又被喜愛珍珠奶茶的台灣人民做成了像甜品一樣的豆花。不僅作為早餐還作為甜品來售賣，豆花常與帶著濃郁古早味道的蜜豆、芋圓、花生、珍珠一起成為一道健康美味的下午茶。

在這場「沒有硝煙的戰場」里，你站哪一邊呢？你們是吃甜豆腐腦還是咸豆腐腦呢？

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