在飲食市場上，越來越多不同品種不同口味的食品湧現在市場中，名字一看就令人有購買的衝動。可是在現實中，有很多食物都是名不副實的，比如說魚香肉絲裡面沒有魚，魚皮餃並不是用魚皮製成的等等。這些食物冒著讓人誤會的名字，藉機來哄抬價格。

其實，很多都是用低廉的原材料生產而成，部分食物吃多了還會對人體產生損害。那麼，具體來說，還有哪些名不副實的食物值得我們引起重視呢？

有哪些名不副實的食物值得我們引起重視呢？

一、零食界中的「肥牛」

相信許多80後、90後都有吃過一樣零食界的風靡小吃「肥牛」，我們都知道牛肉的價格是比其它的肉都要貴一點的，而肥牛更是由於其肥而不膩的口感成為牛肉中的一道獨特的美食。小時候的我們在不知情的情況下沖著「肥牛」兩個字就去買，可是當人們吃過真正的牛肉之後才發現了本質的區別。「肥牛」其實只是一塊麵粉，而其中添加的防腐劑等成分也是對我們人體有害的。

二、火鍋中的「海鮮」

蟹棒，相信聽到名字的人們都會認為這真的是蟹肉製成的，而且其無論是顏色還是形狀都像極了蟹鉗中的肉。但實際上，蟹棒跟螃蟹可是「八竿子打不著」的關係。因為蟹棒其實是用一種麵粉製作而成，然後用食用染料在上面塗上一層像煮熟的蟹肉的紅色，看起來比較像是真的蟹肉。而我們平時在打火鍋或者直接煮來吃的時候，也是可以看到這種蟹棒會掉色以及沒有真的蟹肉般緊緻的。

三、不需要熬制的「高湯」

高湯鍋底是一種比較難調製出來的湯底，一般是用雞骨頭或者豬骨頭用細火慢燉十幾個小時之後濃縮而成。這樣燒出來的湯底不僅鮮味極佳，而且營養成分還很高。可是，因為非常的耗時費力，而且一份高湯的製作成本非常高。所以，很多自稱是高湯熬制而成的菜肴其實是添加了某種化學製劑，使得味道能夠達到高湯的水準，製作成本也很低。

因此，我們在平時的生活中都要懂得這些生意中的「小門道」，懂得區分哪些是真正的貨真價實，哪些是名不副實。並且，對於名不副實的商品我們還要多加註意，不要多吃。

因為你不知道它背後的生產工序是怎樣的，也不知道是否有添加了危害人體的添加劑進去。千萬不要盲目地從眾跟風，也不要偏信賣家口中所說的廣告詞。只要記住，小吃怡情，多吃無益就行啦。

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