春天，喝茶是正事，喝對茶更是正事！

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。

不但生活當中有茶，春天，似乎也是由一杯茶開始的。

在這春和景明的日子裡，若是不來上一杯新茶，總覺得是辜負了春天。

然而春天喝茶是非常講究的，並非所有的茶都適宜在春天來喝。

正如古人講究萬物皆有時令性，春生秋藏皆有歷可循，故以，不同時令需做之事，食之物，品之茶都有所區別。

立春

「立春，春氣始而建立也。」

此時大地回春，天地陽氣生髮，人體和大自然一樣，處於舒發之際，此時，宜飲茉莉、桂花等花茶。

花茶香而不浮，爽而不濁，可散發冬季積鬱於人體內的寒氣，促進陽氣生髮。更能令人精神振奮，消除春困。

雨水

「春始屬木 然生木者必水也 故立春後繼之雨水。」

此時乍暖還寒，正處於季節交替期間，人體對風寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而易寒濕之邪最易困著脾臟。

柑皮有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰的功效，與熟普搭配在此時飲用，既可舒肝解郁，又能健脾行氣。

驚 蟄

「春雷始鳴，驚醒蟄居的動物，故得名驚蟄。」

驚蟄是全年氣溫回升最快的節氣，日照時數也有明顯增加。

暖易生燥，此時應保持平和的心情，忌妄動肝火，適宜飲用清肝明目、鎮定降壓之茶。

白茶清涼平和，富含的氨基酸較多，此時飲用，可撫慰一下易燥的心情。

春分

「春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。」

春分這一天，幾乎晝夜等長，由於春分節氣平分了晝夜、寒暑，此時在保健養生方面也需注意人體的陰陽平衡狀態。

普洱生茶在經歷時間沉澱後，茶葉中的內含物質，如咖啡鹼、茶多酚、兒茶素等會得到轉化，使茶性偏於溫和，十分適宜此時飲用。

清明

「清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。」

此時正是步入春天，四處柳綠花紅，陽光明媚，卻也是氣候容易發生變化的時節。

一杯西湖龍井，茶湯鮮爽，味鮮性涼，無論是從茶性，還是應景來講，都是應時佳品。

穀雨

「雨生百穀，即為穀雨。」

此時柳絮飛落、杜鵑鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。

此時一杯恰逢其時的安吉白茶，其富含的氨基酸與多種維生素，對人體增加抵抗力和增強抗氧化活力十分有益。

當然，飲茶在講究時令性的同時，亦然也講究「適口者珍」。

無論是依據時令還是依據喜好喝茶，考慮到身體的感受是最為重要的。

那麼雨水剛過，你現在在喝什麼茶呢？

傳統好味道~

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