「肥宅快樂水」簡史
公元1979,改革春風在中國大地正式開吹的第一年,3000箱瓶裝可口可樂乘著春風,從香港奔赴北京。
文 | 蹦迪班長
轉載自:蹦迪班長
(ID:MrSugar008)
在美國,有三件事被認為是只有靠上帝幫忙才能實現的:一是彩票中頭獎,二是當選美國總統,三是戰勝可口可樂。
但在20世紀末,有這麼一群中國人偏偏不信邪,向不可戰勝的可口可樂,連帶著它的同胞百事可樂下了戰書,發起一場轟轟烈烈的「可樂衛國戰爭」。
這場戰爭持續十數年,可分為數個戰役。但輪番登場的主角們結局都差不多,折騰幾年後就消失在市場里,成為歷史未解之謎。
為什麼這些「中國人自己的可樂」都沒有取得成功?可口可樂與百事可樂究竟做了什麼?
讓我們把時間撥回40年前,從頭說起。
1.「蝌蝌啃蠟」回來了
公元1979,改革春風在中國大地正式開吹的第一年,3000箱瓶裝可口可樂乘著春風,從香港奔赴北京。
這並不是可口可樂第一次來到中國內地,說是久別重逢更合適。早在上個世紀20年代到40年代,它曾在這裡風光過。
在進入主線故事前,我們有必要了解一下這段歷史。
1927年,CocaCola在上海、天津分別設廠進行生產銷售。剛開始的時候,它的譯名有好幾個,什麼可坷可垃、蝌蝌啃蠟、口渴口蠟,但每個名字都怪怪的,聽上像是在喝小蝌蚪、喝蠟似的,誰敢買啊?
到了1930年代,為了給自己取一個好名字,CocaCola發起一個起名大賽,在中英兩國公開徵集譯名。
英國倫敦大學東方學院的蔣彝博士最終勝出,他想出來的名字正是我們現在看到的四個字:可口可樂。
有了討人喜歡的名字後,可口可樂在中國的運勢一年更比一年好。還曾請來影后阮玲玉為自己代言,迅速火遍上海灘。
阮玲玉代言可口可樂
1937年淞滬會戰,可口可樂廣告牌入鏡
民國時期可口可樂廣告
1948年,上海可口可樂的年銷售量超過100萬箱。放眼全球,這個數字僅次於可口可樂的老家美國。
但也正因可口可樂來自美國,它的命運註定要與中美兩國關係糾纏在一起。
1949年新中國成立,中國人民當家做主站起來,開始為過上社會主義幸福生活而奮鬥。而可口可樂則成了美帝資產階級的代表,就此退出中國。
時光一去三十年,在可口可樂離去的這段時間裡,中國經歷巨變。三十年後它回來了,這裡將迎來更大的巨變。
在那樣一個乍暖還寒的時間點,可口可樂的前途是否光明,誰都說不好。但所有人都知道,它的道路將是曲折的。
當時的政治環境下,可口可樂在很多中國人眼中,絕不僅僅是一瓶簡單的糖水,它的一舉一動都會牽涉到很多政治因素。
在本土可樂與可口可樂交火之前,國家政策與各大媒體率先組織反擊,向洋可樂發起猛攻。
2.這簡直就是賣國主義!
1978年中美建交後,可口可樂與中糧簽訂合作協議,前者負責運輸,後者負責銷售。前文提到的3000箱可樂,正是第一批面向中國內地的銷售品。
不過從香港運輸可樂的成本實在太高了,不是什麼長久辦法。所以可口可樂想在上海建廠,但卻遭遇上海當局強烈反對。
1979年,一位小男孩在長城上暢飲可口可樂
上海報紙向中糧發難,說引進可口可樂是洋奴哲學、賣國行為,引進美國生活方式,打擊民族工業——這些罪名,哪一個負責簽字的領導受得了?
在上海吃了閉門羹後,可口可樂只能向內地轉移,把廠子建在北京。廠址選在中糧北京分公司一個烤鴨腸的廠房裡。
可口可樂在北京第一個生產車間的資料圖片
不過,從這個廠房裡生產出來的可樂,大多數只有來華工作、旅遊的外國人才能買到,銷售地點也僅限友誼商店、涉外賓館。
即便如此,這些可樂也未能逃脫被批判的命運。一位眼睛雪亮的老同志發話:中國汽水就不能滿足人民的需要嗎?不能滿足外國人的需要嗎?非要喝可口可樂?這簡直就是賣國主義!
面對輿論壓力,中糧專門寫了一份報告,明確表態可口可樂只能在北京設廠,產量也不會超過全國飲料總產量的5%。
然而中糧的回應依然無法平息質疑。有媒體認為引進可口可樂浪費國家大量外匯資源,並寫成文章作為內參提交至高層領導。
高層領導隨後做出批示:只准賣給外國人,一瓶也不準賣給中國人。外經貿部只好通知可口可樂停止內銷。
1980年10月,一位老外在北京購買可口可樂
美方不能理解,不就是賣個糖水嗎,怎麼還能驚動到政治局?
針對無法內銷這個事,可口可樂分成兩派。鷹派主張打官司,到國際法庭去仲裁;鴿派認為即便贏了官司,以後也很難在中國市場立足。
顯然,鴿派的判斷是準確的。董事局最後決定,用擺事實講道理的方式,勸說中國領導為可口可樂放行。
負責協調此事的工作人員,首先想到的是通過雜誌社發表文章,為可口可樂說話,但雜誌社拒絕發表。隨後又向外經貿部反映,但外經貿部的相關人員也表示愛莫能助。工作人員只好寫信給外經貿部部長陳慕華。
信中說,北京生產的可口可樂有96%是國產原材料,美國供應的濃縮液只佔成本的4%。北京內銷的可口可樂不僅沒有花國家一分外匯,還通過旅遊、飯店為國家賺回大量外匯。將剩餘產品投放市場,一方面豐富市場供應,另一方面工廠也可獲得可觀利潤。
陳慕華將這些意見反映給了副總理萬里。看到這樣有理有據的解釋,萬里當即同意內銷。
但停止內銷是中央領導文字批示的,要恢復內銷,外經貿部還需要中央領導批示的正式文件。
中糧又向國務院請示,姚依林、谷牧、李先念、陳雲等中央領導都表示同意。
不久,又有地方衛生部門以可口可樂含有咖啡因為由,不允許其在市場上銷售。中糧反駁:茶是中國傳統飲料,所含咖啡因要超過可口可樂好幾倍,但是我們並沒有禁止喝茶。
最終,在1982年初,經外經貿部同意,中糧公司將供應賓館之後的剩餘可樂,交由北京糖業煙酒公司進行內銷。
而在此前的1981年,深圳市罐頭廠與美國百事可樂國際公司簽訂協議,興辦深圳市飲樂汽水廠,合作生產「百事可樂」。可口可樂這輩子的最大對手,也就此進入中國。
百事可樂在中國的第一家工廠
縱觀整個80年代,基本每年都會有限制洋可樂的政策出台。但在改革開放的洶湧浪潮下,這些政策無力阻擋兩大可樂在中國「攻城略地」。
一位喝可樂的中國小夥子登上時代周刊封面
亞運會前夕,北京街頭的可口可樂巨大廣告牌
到1986年,可口可樂、百事可樂已在中國內地建有18條生產線。1988年,兩樂的總產量已超過國產同類飲料的一倍多。
說到這裡,就不能不提80年代的中國汽水「八大廠」:天津山海關、上海正廣和、瀋陽八王寺、北京北冰洋、青島嶗山、武漢大橋、重慶天府可樂、廣州亞洲汽水。
中國汽水「八大廠」
國家政策層面對洋可樂的阻擊,對於我們這些普通人來說,只不過是相關文件、相關報道中的幾行文字而已。
但這些國產汽水與洋可樂之間的戰爭,可以說很多普通人都是見證者,自己的舌尖也留下了這些國產可樂的味覺記憶。
3.「水淹七軍」與汾煌可樂
從80年代中期至90年代初,以八大廠為主力的本土汽水品牌發起「自衛反擊」,向可口可樂、百事可樂這兩個「入侵者」宣戰。有很多本土可樂曾名噪一時:
嶗山可樂:由青島嶗山生產,創始於1953年,是新中國自主開發的第一種碳酸飲料。整個80年代,它在青島市場佔有率可以達到80%以上。
80年代上海街頭的幸福可樂廣告
幸福可樂:由上海正廣和生產。1979年內地第一個電視商業廣告,就來自幸福可樂,廣告語為「清爽可口,芬芳提神」。據說,幸福可樂是所有國產可樂中口味最接近可口可樂的。
天府可樂:由重慶天府生產,1981年誕生於重慶,其原料全部由天然中藥成分構成。發展最好的時候,曾在全國擁有108家裝瓶小廠,並被選為國宴飲料,甚至銷往美國,歷史相當輝煌。
少林口樂:1986年生產,藉助李連杰主演的《少林寺》電影曾火過一陣。這個可樂是製造「片仔癀」的中藥名廠漳州製藥的產品,那年代算是高級飲料,比普通汽水貴不少。
80年代杭州,西湖可樂廣告牌
不過,在可口可樂與百事可樂面前,這些本土可樂都是稚嫩的小角色,不足以成為對手。很多本土可樂的生產線,完全依靠引進,至於什麼企業管理、市場營銷,更是全面落後。
正廣和的歷史可以追溯到1920年代
以上海正廣和汽水廠為例,1985年市場佔有率還能達到62.5%,到1988年已下降到23.1%。
1993年「入關」前夕,相關部門官員認為,一旦開放市場,國內飲料將潰不成軍。因此想出利用外資改造老企業的辦法,指定八大廠分別與兩大可樂進行合資合作,以退為進,尋求生路。
於是,八大廠中的七家被捲入與「兩樂」的合資浪潮。歸入百事可樂門下的有天府可樂、廣州亞洲汽水、北京北冰洋,歸入可口可樂門下的有瀋陽八王寺、天津山海關、青島嶗山。只有上海正廣和因為股權未能及時釐清,逃過被「洋化」的結局。
但簽下合資合作協議後,這些國有汽水品牌非但沒有過上幸福新生活,反而被迅速邊緣化。
天府可樂在2016年重出江湖,當然這都是後話了
以天府可樂為例,合資之前年產值可達3個億。合資後,生產比例逐年降低,從1994年的100%,到2000年驟降至0.5%,成立12年內年年虧損,負債1.4億元。昔日的國產飲料領軍者,成了重慶特困企業,最終在2006年徹底停產。
總之,「七大水軍」在合資後沒多久就接連犧牲,黯然退場,這段往事被業界稱為「水淹七軍」。
從80年代開始的民族可樂「衛國戰爭」,也就此結束了第一階段的交鋒,中國隊全軍覆沒,完完全全的慘敗。
不過,雖然「七大水軍」已經走下歷史舞台,但民族可樂的大旗尚有後來人扛起,這場戰爭仍未結束。
1997年之後,民族可樂陣營又湧現出新的生力軍,它們對洋可樂反擊勢頭更加兇猛。一大鮮明特徵就是不惜投入重金,猛砸電視廣告,高調地向對手叫板。
彼時,在黃金時間段喜愛看電視的人,就算沒喝過這些可樂,也會被它們的廣告震住。
1998年,巨星成龍出任汾煌可樂代言人。次年,以成龍大哥為主角的廣告《龍舟篇》,轟炸全國各大衛視。
龍舟有龍字,成龍也有龍字,顯而易見,「龍」就是汾煌可樂這個廣告的關鍵詞,也是汾煌可樂的鮮明定位——民族可樂。
憑藉廣告殺出一條血路後,汾煌可樂的市場份額迅速躥升到8%,但是它的廣告投入就高達1.5億,比可口可樂還高6%,歸根結底還是入不敷出。
汾煌集團為了拍廣告打造的「亞洲第一龍船」
到了2001年,風光一時的汾煌可樂在自己的大本營——廣東潮州,都沒什麼生意了,處於半停產狀態,更別提拿錢繼續砸廣告了。
最終,就像成龍老哥代言過的小霸王學習機、愛多VCD、霸王洗髮水一樣,汾煌可樂在市場上大鬧一番後,黯然退場。
這個鍋,就算不該成龍大哥來背,這位功夫巨星在廣告界也難逃「災星之王」的稱號了。
4.「狠角色」非常可樂
汾煌可樂來得兇猛,走得憋屈。在世紀末的民族可樂「衛國戰爭」中,它的故事終究只是過眼雲煙。
在這場戰爭中,還有更值得濃墨重彩的狠角色,它的名字就是非常可樂。
非常可樂是娃哈哈集團於1998年推出的產品。而娃哈哈集團的老總宗慶後,是個在改革開放歷史進程中留下名姓的傳奇企業家。
1987年,宗慶後靠借來的14萬元承包連年虧損的杭州上城區校辦企業經銷部,並開始蹬三輪賣冰棍。1989年,他創建杭州娃哈哈營養食品廠並出任廠長。1991年,他拿出8000萬兼并杭州罐頭食品廠,成立娃哈哈食品集團公司。一年之前,這家罐頭廠虧損了7000萬人民幣。
結果呢,娃哈哈集團成立的第一年,就憑藉兒童營養液打了個巨大的翻身仗,產值不僅破了1個億,而且一破就是2個億。
喝過沒?
營養液早期廣告,畫風Cult,情節驚悚
憑藉兒童營養液大獲全勝之後,宗慶後乘勝追擊,推出娃哈哈AD鈣奶,到了1997年時累計銷售達到450億瓶。
這課程表大家熟悉不?
此時,娃哈哈集團已成為中國最大最強的飲料企業。但坐穩老大位置後,娃哈哈並未停下來享受勝利的喜悅。
這個新生的本土巨頭,向可口可樂這個擁有百年歷史的世界級巨頭投去挑戰的目光。
實際上早在1997年,宗慶後就已經決定上馬碳酸飲料項目。只是與可口可樂、百事可樂這種超級Boss挑戰,必須得準備好一切,再等待最佳時機出手。
比如非常可樂這個名字的誕生,就經歷波折。
本來,宗慶後想出來的名字是「強大可樂」,很有民族情結,就連Slogan都準備好了——強大中國,強大可樂!
但這個略帶土味的名字,聽上去太過自信,容易招致嘲諷,遭到很多員工的反對。爭執之下,娃哈哈決定在企業內部進行征名活動,每個員工必須取3個名字。
於是,真可樂、天天可樂、勁美可樂、可喜可樂、萬事可樂......一大串名字在活動中出現。大部分員工一致認為「天天可樂」不錯,大氣也易記。
可惜的是,「天天」商標已被廣東一個飲料廠捷足先登,搶先註冊。
實在沒有辦法,大家又選了「勁美可樂」這個名字,雖然總覺得哪裡不對,但總比強大可樂好不少。
名字定下來後,時間已經來到了1998年3月,離正式上市只有3個月的時間了。勁美可樂的包裝設計、廣告、印刷都在緊鑼密鼓的籌備當中。
沒成想,就在產品正式上市的前一個月,一家廣告公司的策劃總監想出一個名字——非常可樂。對比勁美,這個名字很脫俗,朗朗上口。
就它了!關鍵時刻,宗慶後果斷撤下勁美可樂,不惜讓價值數百萬元的包裝材料作廢,改為生產非常可樂。
民族可樂「衛國戰爭」中,持續時間最長、最轟轟烈烈的戰役,一觸即燃。
1998年6月10日北京時間22時40分,法國世界盃揭幕戰——巴西VS蘇格蘭準時上演。數千萬中國球迷坐在電視機前,等待羅納爾多開始他的表演。


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