軟糯香甜的三款豆腐羹，家有老人和小朋友的一定要學會，營養健康

最近一段時間呢，趕上大家都盼了一年的大日子，這麼一說大家也都知道是什麼了吧，沒錯就是過年嘛，這一過大家都特別開心是不假，但是吃的膩了也是真的，估計一提到吃現在大家都會發懵了吧。

一說吃不僅是不知道做什麼好，就連吃什麼也不知道了，大家肯定也都有這種感覺了吧，所以這就為難壞了做飯的人了，不管是做的好吃還是不好吃，都沒人吃上幾口吧，天天都為做飯費挺大的勁，最後還都剩下了。

這種情況也不是一家兩家這樣，這段時間基本上家家都如此吧，那要怎麼辦呢，不要著急，今天小編就給大家帶來了新鮮的東西，你要是把它學會了，保證能改變近期的情況，尤其是家裡有老人有孩子的，更要經常吃了。

和大家說了這麼半天，到底要說什麼呢，其實很簡單的，就講一個食材，豆腐，它是大家都熟悉的一個東西吧，那是對於它的花樣做法，大家可能真就沒看過，接下來就給大家講幾個它的做法吧，大家一起來看一下你們喜歡哪個呢。

第一個要說的就是用它配上南瓜，首先要準備食材，豆腐，豬肉，南瓜，以及各種佐料，第一步先拿個鍋，往裡面加水，等水燒開之後再往裡面放南瓜，把它煮熟拿出來放涼，再用機器把它打成汁備用。

第二步把弄好的南瓜湯煮開鍋，再把肉和各種配菜切好，都放進鍋里煮熟，再把調料放進去，調好味道，再過個幾分鐘就可以吃了，第二個是做成什錦的，要準備的有雞蛋，豆腐，火腿腸，玉米粒，就是那些做普通什錦能用得到的，就都要備齊。

第一步把配菜都切成小塊，再把豆腐放進鹽水裡泡上二十分鐘左右，也切成小塊，第二步把雞蛋放進碗里，加入適量的涼水攪勻，再上鍋蒸，第三步熱鍋再放油，等油熱之後再把其他東西放進鍋里炒，要出鍋前再放入調料翻幾下。

最後一步，雞蛋蒸好撒上一層豆腐，然後再把炒好的菜放在上面，這樣就算做完了，第三個要說的是用蝦仁來做，食材就準備好蝦仁，豆腐，雞蛋和佐料就可以了，首先要把豆腐攪成泥，再把雞蛋放進攪好的豆腐泥裡面。

接下來把蝦仁和其他配菜都切成小塊放進去，再放入調料攪拌，最後把它盛進碗里，上鍋蒸個十分鐘左右，要出鍋的時候再往上面撒一點蔥花，就可以吃了。

說到這裡，就把這幾樣做法教給大家了，它的做法實在是太簡單了，但大家可不要小瞧它，絕對是現在大家都很愛吃的一個東西呢。

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