「金風十里桂花香」，桂花以香為貴，還具有很高的食用和醫用價值

桂花又名木犀，為木樨科常綠灌木或小喬木。樹皮灰色。冬芽具芽鱗，副芽疊生單葉對生，深綠色，革質，橢圓形或長圓狀披針形。葉全緣或上半部疏生細鋸齒。花3至5朵簇生於葉腋，聚傘狀。當年生或多年生的枝條都能發花。花小，極芳香，有橙黃、白等色。花冠四深裂。花期9-10月。核果長圓形，藍黑色。桂花是珍貴的觀賞花木。

「金風十里桂花香」，桂花以香為貴。仲秋時節，群芳綴樹，清香遠溢，沁人心脾，其香氣有殺菌、化痰、止咳、平喘等功效。花可熏茶、食用。花及根均可入葯。桂花在南方庭院常露地栽培，在北方多盆栽觀賞。桂花常見變種有：金桂花黃色，最香；銀桂花淡黃，近於白色，較香；丹桂花橙紅色，濃香；四季桂開花最盛，除嚴寒酷暑外，其他季節都能開花。花乳黃色，淡香。

桂花的繁殖通常用無性繁殖法，嫁接、壓條、扦插均可。靠接成形快，當年即可開花。砧木選用小葉女貞或山筋子，莖粗0.8厘米以上，接穗選二年生的壯枝。在5月下旬至6月下旬靠接，經兩個月左右可以成活。壓條可於春季發芽前進行，到10月間切離母體；或梅雨季進行，到第二年春天切離母體。

扦插可於6月中旬至8月中句進行。採用當年生半木質化的壯枝，剪成6-10厘米長的插條，每段只留頂端12個葉片，插入沙壤土或河沙中，插後注意遮蔭保濕，在20-25溫度下，約40天左有生根。桂花原產東南亞、太平洋群島及北美。我國南方廣為栽培，屬溫帶樹種。喜溫暖濕潤氣候條件，不耐熱。短期的0℃左右低溫尚能忍受，在我國淮河以南可以庭院栽培，但在華北地區只宜盆栽。

桂花對土壤要求不太嚴格。以肥沃而又排水良好的微酸性土為宜。盆可以用山泥5份、腐葉土3份、沙士2份混合製備或用腐葉土4份、沙壤土4份、腐熟糞肥2份進行配製。10月下旬或次年3月上旬進行栽植。盆內宜加蹄片或糞土作底肥，底肥上再覆一層土後栽苗，然後澆透水。

桂花喜光，耐高溫，不畏烈日，生長季節應將盆放在露天而又高燥處，且盆底墊磚石以利排水。桂花忌濕。澆水要見干見濕，以保持50%的土壤含水量為宜，既要保證生長的需要，又不能過多，花期尤其要注意。澆水過多會造成早期落花。雨季要注意排水，積水容易爛根。

桂花喜肥。每年春季可結合換盆增施腐熟餅肥或畜糞。生長季節每隔10~15天施1次稀薄的腐熟禽糞或餅肥水，6~7月生長旺季可增至7~10天施1次，如能增施過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等磷鉀肥，可促使開花更加繁盛香濃。桂花發枝力強，耐修剪，可根據栽培者的愛好整成圓頭形、疏層形等樹冠。一般是樹榦達一定高度後打頂，使萌發3~5個側枝，培養成較豐富的樹冠。

以後每年冬春發芽前進行一次修剪，剪除病蟲枝、過密枝、細弱枝，以利通風透光，促使積累養分，孕育更多飽滿的花芽。對於徒長枝或其他擾亂樹形的枝條，進行適當的疏剪或短剪，以調整或平衡樹形。桂花只能忍耐短期的蔭蔽。越冬季應將桂花放在陽光充足的地方。期間室內氣溫不得超過10℃，室內只要不結冰即可。

如溫度過高植株尋不到充分的休眠，會徒耗養分，而且易萌芽抽生細弱枝葉，來春出室遇氣溫驟降或春旱，這些嫩枝極易受害枯萎。澆水要節制，水分過多和過分乾旱會引起落葉而影響來年的樹勢和開花。桂花的養護知識就介紹到這裡了，感謝您的關注。

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