今日豬價：2省漲，8省跌，專家：生豬存欄量下降，豬價要上漲了

上漲地區： 浙江和河南兩省生豬價格開始上漲，其中浙江豬價始終維持在7元以上，而河南在經過了一輪上漲之後最高價也已破6。浙江在非洲豬瘟之前因為環保生豬存欄量下降非常明顯，而河南主要是發生非洲豬瘟之後，生豬經歷了一波消耗，導致目前生豬供不應求，豬價上漲。

下跌地區： 下跌地區主要集中在華南、西南和東北兩省、華中和華東一省，共8個省份。其中山東和廣西豬價下跌是因為此前該地區一直未發生非洲豬瘟，而在前幾天相繼爆出非洲豬瘟疫情的，導致當地養殖戶恐慌性拋售，短時間內生豬供應量上升，屠企壓價明顯，豬價下跌。

穩定地區： 穩定地區主要集中在華東大部、華中兩省、華北區、西北區和西南兩省，從今日豬價看止跌趨穩地區再次增加，雖說節後消費量減少，但是生豬供應量同樣減少，導致屠企嘗試壓價失敗。不僅生豬供應量下降，從農業農村部公布的數據目前的母豬存欄量和生豬存欄量相比上個月和往年同期都有明顯的下降。

上述數據可明顯發現，2019年1月份的生豬和母豬存欄量相比2018年12月份和2018年1月份都有明顯下降。而生豬存欄量的下跌將對短期內生豬供應量產生一定的影響，能繁母豬存欄量的下跌將對長期生豬供應量產生影響。隨著母豬和生豬存欄量的雙雙下降，有專家預測豬價上漲也就不遠了，據預測隨著後期消費量的豬價恢復，豬價最晚將會在4、5月份再次迎來上漲。

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