白蘿蔔和它一起煮，預防老年痴呆，隔天排黑臭宿便，越吃越瘦

飲食直接會影響到身體健康，只有吃得合適了，身體才會健康，雖然已經開春了，但是北方很多地方依舊很寒冷，吃得不合適，是很容易生病的，現在越來越多的人開始注重養生，說到健康食物，就不得不提到白蘿蔔了，而白蘿蔔和它一起煮，營養價值會翻倍。

那就是將白蘿蔔和豆腐一起煮， 白蘿蔔是一種很常見的食材，價格實惠，做法多樣，可以燉湯喝，也可以蒸著吃，營養價值非常高，白蘿蔔中含有豐富的膳食纖維，食用後可以促進腸胃消化，加速新陳代謝，排出隔夜宿便，從而有助排出體內多餘油脂、毒素和垃圾，減少脂肪堆積，對減肥有一定的作用，還能緩解口臭的癥狀。

說到豆腐，散發著淡淡的豆香味，口感入口即化，可以炒、煎、燉、煮等多種做法，而且常吃豆腐能夠促消化，預防便秘，預防老化和痴呆，另外，豆腐被人們稱作更年期的「保護神」，含有豐富的類黃酮和鈣質，女性食用後能夠補充雌激素，預防更年期疾病、預防骨質疏鬆。那麼白蘿蔔和豆腐怎麼煮最好吃呢？

做法1：將白蘿蔔洗凈去皮，然後切片或是切塊都行。

2：將新鮮的豆腐切塊放入碗中，倒入適量清水，再放少許食鹽，浸泡20到30分鐘左右。

3：鍋中放入少許橄欖油，油熱後放入蔥花爆香，接著放入白蘿蔔翻炒片刻。

4：炒軟之後就可以放入豆腐了，再倒入適量清水，沒過豆腐即可，大火煮開，燉15到20分鐘左右。

5：最後放入少許食鹽、雞精，枸杞調味，出鍋後再撒點香菜即可。

看著就特別清爽可口，大家看完學會了嗎？不妨試著做給家人吃，看完文章覺得有用的話不要忘記收藏。

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