故宮開火鍋店啦，傾國傾城的設計美得不像話！

每年只要到這個時候

紫金城都會被網路刷屏

瑞雪皚皚，北京一下子變回北平

唯美得說多少次愛都不夠

（圖取自故宮博物院）

而這時

被銀裝素裹的故宮搭配火鍋料理

似乎才是命中注定

對沒錯！

是不是很想體驗一把在故宮內吃火鍋的趕jio呢

矗立於神武門外的故宮角樓餐廳

就應運而生了！

看到這個餐廳名和門面會不會很眼熟呢？

這一次開的角樓餐廳那不就是孿生兄弟嗎

作為故宮這個大IP旗下官方的首家餐廳

那鐵定是受到各大媒體的青睞

而位置也距故宮角樓咖啡廳不遠

位於故宮博物院神武門東側長房

這棟房子距今已有250多年的歷史

據說前身是紫禁城侍衛所居住的

想想都有種莫名的神秘感

滿滿的好奇心讓我們來一探究竟吧

還未到餐廳門口

牆外的招牌就引領著我們前往

走到門口，

故宮式的經典古宅映入眼帘

整體保留了原來的房梁建築

餐廳的門牌搭配得也毫無違和感

正逢春節期間，門廊上貼滿了春聯和門神圖

給人一種莫名強大的氣場

室內的設計散發出

濃濃的宮廷氣息

相較於之前角落咖啡的簡樸古風

這家餐廳在足夠寬敞的面積內也增添了現代元素

每張木質桌和翠綠色沙發椅對齊排列

整體在昏黃色的燈光營造下凸顯格調

牆面上還掛滿了壁畫

清朝代各個代表性的人物帝後

你都看得出是誰嗎？

康熙、雍正、乾隆、慈禧...

不難看出他們對火鍋的偏愛啦

（圖取自微博M-1016）

室內悠長的用餐區域

被中間一個石拱形門進行隔開

就彷彿走進紫禁宮內的神秘小院

走進這座「小院」

屋頂房梁與紗幔帘布

貴族范的吊燈與灰色磚地板相呼應

更好地突出該餐廳的皇家氣息

展現了一種古今結合的韻味

說到這，其實最引人注目的

莫過於西牆上截取的

清代畫家姚文瀚的《紫光閣賜宴圖》

畫中妙筆復原了清乾隆二十五年

春節期間乾隆皇帝大擺宴席場景

並被故宮角樓餐廳選為該餐廳的主題畫作

畫中展現的皇家禮樂、宴會、傢具、陶瓷器、遊戲

等等的熱鬧景象放在此處可以說再合適不過啦

與故宮角樓咖啡一樣

該餐廳內同樣在入口處設置了文創周邊區域

正逢春節期間

紅包、春貼等等肯定少不了

而且還可以集印印章

專屬明信片贈送哦

在菜品上

餐廳內最大程度復原了慈禧的「菊花鍋」

在其基礎上又進行了研發與創新

帶給你宮廷火鍋的味道和精緻的儀式感

不僅如此

就連菜單都被設計成聖旨捲軸

給予最真切的皇宮體驗感

到北京，逛逛故宮再品嘗宮裡的火鍋味道

沒有比這再高逼格的事兒了

從故宮這段時間的開店熱潮來看，它正慢慢傾向於國人的偏好，就像大大君之前寫的故宮角樓咖啡，評論區就很多網友覺得為何不開茶館而開的咖啡館？這不僅僅是從當下的流行趨勢出發，很多方面也還是要從「商業的角度」上看，畢竟咖啡館相對來說流動性大，而且便於攜帶、易喝。

而此次開的火鍋店相比於咖啡館，餐廳的古風設計更貼合於消費者的眼球，產品上還增添了皇室貴族的飲食形式，品類也更容易被老百姓們所接受，整體的定位走向和創新性有了更大的改觀。這不禁讓我們又多了些許期待：未來的故宮還會採用何種方式做好傳統文化的可持續發展呢？

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文章來源：餐飲視覺研究室（ID：cysjstudio）

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向原作者表示敬意

圖片版權歸屬原作者，謝絕商用

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