原來吃蝦皮，並不補鈣？醫生：真正補鈣的幾種食物，很多人卻不吃
隨著生二胎的家庭越來越多，很多人開始關注兒童輔食的話題，尤其是很多家長都關係自己的孩子會不會缺鈣。有些兒科醫生為了賣鈣片，也把很多明明健康的孩子，說成是缺鈣。
於是家長就想能否通過輔食中的食物搭配，來給孩子補鈣，自然而然的就想到了蝦皮。有些家長認為，把蝦皮打磨成蝦皮粉，然後每天按計量添加到輔食中就可以補鈣了。
很多育兒自媒體還強調「蝦皮鈣含量是比較豐富的」，然後教大家如何烘乾、打磨蝦皮粉。其實給嬰幼兒吃蝦皮粉補鈣，本身就是錯誤的。大家不應只關注鈣含量，而更應該關注鈣的吸收量，以及蝦皮里除了鈣還有什麼。
每100克蝦皮中，含有鈣元素991毫克，鈣的比例接近1%確實很高，但蝦皮中的鈣主要是以結合形式存在於蝦殼中，人體對其的吸收率其實很低。
再有就是，大家不應忽視每100克蝦皮含有鈉元素高達5057毫克，鈉含量接近5%！也就是說一兩蝦皮里就含有3克食鹽，正常情況下一歲以內的嬰幼兒是不建議吃食鹽的。
過早的讓孩子吃鹽，對孩子腎臟、血管、大腦發育都有不好的影響，顯然給孩子吃蝦皮補鈣，害處遠遠大於好處。
其實不僅嬰幼兒不適合通過吃蝦皮補鈣，成年人一樣不適合，畢竟蝦皮中鈣的吸收率低，含鹽量又高。那麼補鈣應該吃哪些食物呢，爆炸營養課堂的營養師，具體給大家說說。
1、吃這類食物的補鈣效果好：乳製品
包括牛奶、奶粉、酸奶、乳酪在內的乳製品含鈣量都很高，而且鈣的吸收率也高。牛奶中含鈣量約為0.1%，而乳酪中的含鈣量可以達到0.8%，當然乳酪的熱量也很高，不適合減肥期間多吃。
通過吃乳製品補鈣要注意一件事，就是喝酸奶時盡量選擇原味酸奶，這類酸奶含糖量比較低。
2、吃這類食物的補鈣效果好：深綠色蔬菜
深綠色蔬菜中幾乎都含有豐富的鈣，而且這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素C和維生素K，能夠幫助我們提高鈣的利用率。
比如每100克西蘭花含鈣67毫克、每100克菠菜含鈣66毫克，而每100克芹菜含鈣160毫克左右甚至比牛奶都要高。當然有些蔬菜里含有的草酸，會影響鈣元素吸收，只要用熱水焯一下就可以了。
各位朋友，你覺得吃蝦皮能補鈣嗎？你還知道哪些可以補鈣的食物嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。
