餐飲營銷|「跨界」營銷究竟能給各領域帶來什麼

20190222期

娛樂圈兒有「跨界歌王」，餐飲界有「跨界愛情」，藝人們收穫了跨界的第二波粉絲，而餐飲界的「跨界」則在收穫第二波粉絲後，同時收穫了第三波CP粉！

那麼跨界營銷究竟能給各自領域帶來什麼呢？

最近可口可樂和百事可樂的「合體」上了一波兒熱搜：

這引得各自的唯粉在微博評論下各種加戲，與此同時，更是多了一波兒CP粉的稱讚，就像是飯了多年的愛豆終於如己所願的官宣了一樣。

去年，網易雲音樂和農夫山泉合作一經公開便引起了一股「文藝水」的熱潮，印有網易雲音樂熱評的農夫山泉被一搶而空，原因並不是渴，只是簡單的想要收集上面的熱評文字，算得上是「追星」級別了吧。

「跨界」營銷在近兩年的風頭也算是直線上升，水跨音樂、自行車跨餐飲、時尚品牌跨包子，各種混搭風在不被理解的情況下，逐漸被接受喜愛。

「跨界」營銷給兩個品牌甚至是兩個領域所帶來的益處究竟有哪些呢？

01緊跟潮流

兩個品牌的融合必定會使兩種文化相結合，就好比於是「商業聯姻」。

新興品牌或熱門品牌與老字號品牌的結合，必定會推進老品牌的流行化與先進化，而新興品牌及熱門品牌也可吸引一波來自於老字號的「老粉」。

02節省成本

兩個有影響力的品牌相結合，就像是雙方共同製作一個蛋糕一樣。

起到了大於自己本身的宣傳力度不說，也在一定程度上節省了時間及成本，比原先少花了一部分的錢，同時起到了更快更廣的市場推廣作用。

03節省成本

人有優缺點，企業自然有長短處。

對味兒的兩個品牌結合，各取所長，將本身的長處發揮到更大，雙方所結合的新品牌即可實現一定的商業、模式以及產業鏈等方面的互補。

餐飲跨界並不單單只是兩家企業相結合，還要權衡雙方的關聯程度以及正確的取長補短，當兩個企業真正的做到互補互利，並且還能同時跟進發展懂得社會所需，那必定是要攜手共進一條很長的路了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！