設計師巧用變質牛奶做衣服 節約環保引發保護環境新潮流

據美國NBC新聞報道，在義大利普拉托，一位39歲的時裝設計師安東妮拉-蓓琳娜（Antonella Bellina）做了件與眾不同的事：她發明了一種將牛奶蛋白轉化成絲狀纖維的方法。如果能用這個辦法批量生產衣服，可以減少相當數量的環境污染。而這是5年前蓓琳娜早晨喝咖啡時產生的靈感。

用變質牛奶製作的T恤（來源：NBC新聞）

蓓琳娜回憶，那天她打開冰箱後發現牛奶過期了，又覺得扔到實在可惜，就想能不能利用變質牛奶做點什麼。根據義大利農牧協會（Coldiretti）的調查表示，義大利全國每年大約會浪費掉3000萬噸牛奶。

那麼蓓琳娜是如何變廢為寶的呢？首先她將變質牛奶加熱至122華氏度（50攝氏度）後，然後加入檸檬酸將乳清從蛋白質中分離出來。這時候，牛奶還是過期的臭味。但這個辦法可以留下牛奶中的乾酪素，隨後她再把乾酪素烘乾並碾成粉末。

接下來的一步由於商業機密，蓓琳娜未向記者透露很多。根據她的描述，她是用一台「巨型棉花糖紡紗機」把剛剛碾好的粉末攪成了纖維。最後，它們被捲成線，成為織物。「人們拿到衣服的時候，都會先聞一下有沒有味道。」蓓琳娜笑著說。

蓓琳娜設計了不同的圖案，衣物質地非常柔軟（來源：蓓琳娜公司的Instagram）

掌握方法後，蓓琳娜成立專門負責收集過期牛奶的公司，將其再加工後做成商品售賣。蓓琳娜用這種辦法生產出的第一件T恤只消耗了不到半加侖（1加侖約合3升）的牛奶，質地非常柔軟，重點是聞起來並沒有過期牛奶的酸臭味。

事實上牛奶纖維並不是新鮮事物。早在上個世紀30年代資源嚴重匱乏的義大利，它曾作為羊毛替代品出現過。那時候，製作牛奶纖維需要靠甲醛一類的化學物質來提升纖維強度，屬於重化學加工。但是蓓琳娜使用的是100%無化工添加的纖維，即便是染料，她也採用的是像藍莓和紅洋蔥這種純天然染料，是科學進步讓她有機會改進牛奶纖維的加工過程。

蓓琳娜的公司主要生產T恤和嬰兒衣物（來源：蓓琳娜公司的Instagram）

聯合國的統計顯示，時尚產業約佔全球20%的廢水排放量和10%的二氧化碳排放量，比國際航班和海運一共產生的總污染量還多。因此，該行業成為世界上對環境污染最嚴重的行業之一，專家們不斷呼籲時尚業能多採用環境友好型材料製作衣服。

蓓琳娜的公司主要生產T恤和嬰兒衣物，每件分別在大約50美元到30美元不等，未來她還計劃推出床上用品和繃帶。不過蓓琳娜坦言，公司雖然在穩步發展，但實際上並沒有盈利。

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