挂面都是直的,為啥速食麵要做成彎的?快來一起漲姿勢!
美食
02-22
其實小編一直很不能理解,為什麼速食麵要做成彎的?畫面都是直的,可是速食麵為什麼要做成彎的呢?難道只是為了好看嗎?其實每一樣成品的產品,做出特殊的形狀,都是有它的道理的,就像速食麵做成彎的,其實也是有它特殊的原理的。
首先我們平時買挂面的時候,那些挂面基本上都會睡很多,就是因為在運輸的過程當中一定會有顛簸,挂面本身就不是很粗,再加上一顛簸就更容易斷了,速食麵雖然比挂面要粗一點,但是也沒有那麼結實,畢竟是油炸的食品,已經炸得很酥脆了。速食麵做成彎曲的,就可以讓它更加能夠承受壓力,更不容易斷掉。
而且大家有沒有這樣的感覺,速食麵給人的感覺是特別有食慾的,可是挂面給人的感覺就是不是很想吃。其實除了速食麵的湯料很鮮美,能夠發出誘人的香氣和色澤之外,還因為速食麵q彈的感覺。因為速食麵做成了彎曲的,所以拉起來自然就會上下彈一下,但是挂面你拿筷子挑起來,因為它是直的,所以就會很順滑,不會有那種q彈的感覺。
所以說這些商家其實是很聰明的,在這樣的細節上都能夠做到如此機智,讓大家即便是看面的形狀,也能夠感受到面的口感,所以銷量就會越來越好。
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