素食養生走起來，快給你的腸胃洗洗澡

過完正月十五，

新年也跟我們告一段落了，

大家該上學的上學，

該上班的上班，各司其職。

春節回家大魚大肉，胡吃海塞，

各種走親訪友、朋友聚會……

是否沒有逃過節後必胖的魔咒呢？

減肥養生，先從一道素食開始吧！

三美豆腐

白菜、豆腐、水，

三種冬季最常見的食材，

卻碰撞出不一樣的火花。

煎餅

春節餃子吃多了，不如拿幾個煎餅走吧！

生菜、小鹹菜、苦菊綠色蔬菜捲起來

營養健康，綠色有機，

若是來一點芝麻鹽或者甜麵醬

那味道簡直絕了！

香椿

香椿是三四月的時令名品，

它富含鈣、磷、胡蘿蔔素和維生素等，

美味又健康

花椒芽

油亮鮮綠，麻香味美的花椒芽

也是芽苗菜中的珍品。

它可以熱炒、涼拌、油炸、涮鍋，

麻香宜人，開胃爽口

豆腐

山東有許多地方的豆腐製品都頗負盛名，

托板豆腐、泗水豆皮，

豆香濃郁， Q彈爽滑。

不管是涼拌還是炒制都是很好的選擇。

如果覺得太清淡，

那麼曲阜的砂鍋老豆腐一定對你胃口

奶湯蒲菜

此菜湯汁乳白、鮮香味美，

蒲菜脆嫩清淡，十分爽口

渣豆腐

渣豆腐可不是豆腐，更不是豆腐渣，

而是豆面加上苦菜、等野菜

或者小白菜等蔬菜做成的一種美食。

小白菜做的渣豆腐湯白如奶，豆香宜人，

是節後去火、洗腸胃的一道好菜！

白蓮藕

夏日看過了映日荷花，

當下就不要錯這荷葉下的美味——蓮藕。

拔絲&蜜汁

吃完了菜再來點甜品，

不管是健脾養胃的拔絲山藥

蘋果、葡萄、櫻桃、蓮子……

不一樣的人間風味！

草莓

現在正是草莓採摘的好時候，

油膩的菜吃多了，

不如走進大棚里親手採摘草莓，

享受美味的同時還可以在運動中減肥，

簡直是一舉兩得的好辦法！

看完這篇文章，

是不是感覺自己的胃裡好「瘦」了許多，

這些美味的素食趕緊吃起來吧！

來源：好客山東之聲

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