妹子什麼都敢嘗試，拿著自製的臘肉和野油菜來搭配，敢不敢品嘗？

在鄉村地區這裡，對於很多城裡人來說，是一處最貼近自然的地方，並且這裡的美食也是相當不錯的，用到的食材基本上都是純天然無污染的綠色食品，做出來美食即使看起來十分樸素，但是味道也是相當不錯的，更別說富有營養了，不知道小夥伴們都品嘗過哪些呢？

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在眾多類型的鄉村美食裡面，基本上很多都是和我們日常吃的家常菜差不多的，區別其實並沒有那麼大，但是有些時候還是會出現一些個不常見的美食類型，就像下面這位妹子正要來製作的這道食物一樣，就用到了兩種挺常見的詩詞啊，但是組合在一起卻很少見的美食了，到底是啥呢？

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原來妹子要用到的食材裡面，一種是自製的農家臘肉，一種則是野生的油菜，相信這兩種食物對於很多人來說應該是不陌生的。其中，農家臘肉這種食物本身是用來儲存食物為目的而出現的，經過了發展之後才成為一種鄉村美食的類型；而野生的油菜就是單純的野外自然生長的油菜了，說是野菜也是可以的。

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儘管兩種食材是很常見的食物，但是組合在一起這種操作就挺少見的了，到底妹子要如何將兩者結合在一起呢？就讓我們一起來看看吧！首先妹子要先將採摘回來的油菜清洗乾淨，然後擇一下；緊接著是將臘肉切成片狀，再去拿來一些佐料等等，這樣前期的準備就算是做好了。

接下來的步驟當然就是開始烹飪了，烹飪的時候需要先炒制臘肉和其他的佐料，炒到變色和有香味出來之後，就可以放入油菜一起煸炒；最後當然就是調味了，這次這道食物不需要複雜的調味，只需要一點鹽巴就可以了， 因為臘肉本身就是有味道的。這樣一來，再翻炒幾下後就可以出鍋了。

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做好的這道油菜炒臘肉看起來，效果其實還是挺不錯的，看起來相當的誘人，有美麗的光澤等等；聞起來也要濃郁的香味，讓人口水直流的；吃起來的口感不錯，味道鮮甜，層次感意外的豐富，總的來說是一道很好吃的農家美食，妹子他們也是吃的津津有味的，儘管這個組合是第一次嘗試的，但效果意外的不錯，不知道小夥伴們覺得呢？

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