精品菜譜挑戰賽＃粉紅少女心湯圓

By 妞妞仔仔多多

用料

糯米 200克

開水 適量

粉紅色素 1滴

黑芝麻 適量

花生 適量

糖粉 適量

黃油或者豬油 適量

做法步驟

1、一邊攪拌一邊慢慢的倒入，不要一次性倒好多，有乾粉也不要怕，揉成團就好

2、和好的幾個顏色，密封防干

3、打碎的兩種餡料 放入白糖拌勻

4、黃油化開，倒入餡料攪拌均勻，放入冰箱冷藏，多放黃油就是流沙餡兒。

5、團成小球，不團也可以

6、擀成圓形

7、兩個顏色搓成長條，擰麻花

8、切塊，手掌心壓扁

9、包入餡料

10、虎口處捏緊

11、揪掉

12、包好後

13、鍋開放入勺子推一下防沾

14、煮好了

15、滿滿的少女心

16、要不要來一碗

17、成品，雨花石一樣漂亮

小貼士

吃不完冰箱冷凍

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒：適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3.緩解尿頻癥狀

4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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