蔬菜富含膳食纖維 但吃多了影響鈣吸收 中老年人尤其要注意

『膳食纖維』主要存在於

植物類食物

一：降餐後血糖

二：減少心血管疾病

三：減肥

四：預防便秘

但是過多的攝入膳食纖類食物，反而弄巧成拙。

今天我們就來說說膳食纖維這件事。

哪些食物中含有膳食纖維

說到膳食纖維，我們的第一印象就是像芹菜、芥菜等蔬菜根莖部分的纖維。

但，這樣判斷是不準確的。

因為富含膳食纖維的食物，不一定是一絲絲的纖維。

含膳食纖維的食物挺寬泛的，比如梨子，蘋果等，這些水果中，沒有像芹菜那樣，肉眼可見的纖維。

但是它們富含果膠，果膠就是一種膳食纖維，而且是可以調控血糖、血脂的膳食纖維。

又比如蕎麥粉，玉米粉等糧食，雖然磨得細，但膳食纖維也是有的。

因此，別只看外觀、表象，要看

『成分含量』

這裡給您準備了一張，食物中含膳食纖維的圖表。讓您漲知識，生活更健康，趕緊收藏起來吧。

『貼心如我，請看圖表』：

問題來了  每天該吃多少膳食纖

中國營養學會建議每人每天，攝入30克左右的膳食纖維。

所以我們在日常飲食中，膳食纖維的攝入量，每天最好不要超過

30克

尤其是腸胃功能比較弱的中老年人，

更不好攝入過多的膳食纖維。

因為雖然富含膳食纖維的

蔬菜，

，

但是吃了過多的膳食纖維

會影響鈣的吸收，對於中老年人反而得不償失。

所以，我們在日常飲食中，

不要吃的過粗，過素。

均衡膳食，粗細搭配，葷素有度，才是王道。

關於健康的小知識今天就和您分享到這兒了，期待在這個春天與您的再次相遇。

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