生薑難保存？教你一招，和它放在一起，放多久都不會腐爛發芽

從老家回來的時候，帶回來了一些生薑，自己短時間內肯定是吃不完的，於是給幾位鄰居分別送了一些，還剩下不少，放久了肯定會壞掉，太浪費了，其中一位鄰居告訴我了一個保存生薑的小妙招，用這個方法保存起來，放幾個月都不會幹癟腐爛變壞，隨時都可以吃到新鮮的生薑，下面把這個保存生薑的方法分享給大家，一起來看下吧。

準備一個容器，往容器里加入兩勺食鹽，再倒入溫水，攪拌一下使食鹽融化在水中，然後把生薑放進鹽水中，浸泡一個小時，浸泡的過程中，用鹽水把生薑清洗一下，浸泡好之後，把生薑從鹽水中撈出來，擦乾水分，放在陰涼通風處把水分完全晾乾，注意不要放在太陽底下暴晒。

等生薑上面的水分完全乾了之後，取出米袋子或者米缸，把生薑埋進大米中，經過食鹽水的浸泡，生薑表面的細菌已經被殺死了，大米還能保持一個乾燥的環境，這樣保存生薑，幾個月都不會腐爛發芽變壞，而且生薑的氣味還可以防止大米生蟲，一舉兩得。

非常實用的生活小妙招，你也趕緊試一試吧。

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