西班牙成中國遊客「新寵」，樂享旅遊新體驗

天下 02-23

西班牙(Spain)是歐洲的異類，阿拉伯摩爾人給西班牙的古城帶來了伊斯蘭文明的色彩。這裡民風奔放熱情，當地人喜愛鬥牛，並且熱衷跳佛朗明哥舞。同時也是吉他之鄉，近代古典吉他就發源並興盛自西班牙。

在巴塞羅那，你能看到高迪、畢加索、達利那些瘋狂的西班牙人，去馬德里看的是戈雅、牟利羅、委拉斯凱茲那些一本正經的西班牙人，而在西班牙南部安達盧西亞，你能看到真正的西班牙人，他們的性格如同這邊的天氣，每一天都是陽光燦爛，熱情樂觀。你可以在塞維利亞看弗拉門戈舞，在格拉納達看阿爾罕布拉宮，還可以去地中海里的巴利阿里群島。

據悉，今年初在西班牙旅遊勝地徜徉的亞洲遊客中，有很大一部分來自中國。2018年，中國超越日本成為亞洲向西班牙輸送遊客最多的國家，西班牙成為中國遊客的「新寵」。

雖然比起其他歐盟國家，西班牙的旅遊宣傳推廣在中國市場有些「遲到」，但西班牙依然成為吸引中國遊客的重要旅遊目的地。

據媒體報道：2019年春節期間，西班牙成為中國遊客境外游的主要目的地之一，在歐洲則超越義大利位列榜首。旅遊業咨商企業龍途互動發布的市場資訊報告也指出，2019年春節期間，西班牙成為中國出境遊客在歐洲的首要目的地。

那麼讓我們去看看西班牙到底有什麼魅力，能夠吸引到中國遊客。非常幸運，本人在2017年11月中旬乘坐國泰航空公司的飛機抵達西班牙馬德里，進行為期七天的參觀旅行，西班牙給我的感覺確實是非常棒。

在西班牙可以欣賞美景、享用美食，觀看精彩的足球比賽或者從事刺激的戶外運動，可以親身體驗世界非物質文化遺產，也可以在15個國家公園體驗生物多樣性保存完整的自然勝景。

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乘坐火車在歐洲遊覽，窗外最常見的是一望無垠的綠色原野，空曠的天空，偶爾有一座美麗的農舍掠過，或者牛羊在山坡上悠閑「散步」。如果經過村莊、集鎮，就會有大片美麗的歐式建築、街道和教堂。所以，許多人感覺坐火車慢，但這才是感受「歐洲心跳」的最佳方式。是啊，歐洲每個國家都有自己的靈魂，完全不能被複制，坐火車慢一點又如何，只要能收穫最美麗的歐洲，這才是真！

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洲鐵路通票，歐洲28個國家隨心馳騁！延綿迴轉的歐洲鐵路線跨越歐洲大陸，將歐陸風情、迷情城鎮一一串聯起來。你所要做的只是登上列車，坐穩，放鬆享受一路的典雅、寧靜與舒適。

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由於鐵路系統跨越國界，且乘坐列車舒適便利，因此在歐洲，乘坐列車旅行比乘坐汽車和飛機更受人們的歡迎。現在，隨著人們對氣候變化的關注程度不斷提高，相比消耗燃料、增加碳排放量的汽車和飛機，節能型列車作為「綠色環保」的交通工具，越來越受到人們的青睞。

我們乘歐鐵從西班牙馬德里出發，到塞格維亞，聖塔瑪里亞去看晚霞，第二天再到西班牙最著名的歷史名城藝術中心之一，被稱為「智慧之城」，是世界文化遺產薩拉曼加古城去觀光，最後乘歐鐵到葡萄牙里斯本去看落日下的貝倫塔還有塔前的熱羅尼莫斯修道院，氣魄宏偉，雕刻華麗。所有美妙的旅行，都是有歐鐵穿插起來的，讓我們一起乘歐鐵一路細品沿途風景吧！

古羅馬輸水道，塞戈維亞古城的一道亮麗風景線

馬德里-塞戈維亞-巴利亞多利徳-塞里孟卡-利昂，感受到歐鐵的快捷，第二天參觀了塞戈維亞古鎮。圖為塞哥維亞的羅馬大渡槽約建於公元前50年，被完好地保存下來。

塞哥維亞的羅馬大渡槽約建於公元53年，被完好地保存下來。曾是塞哥維亞城的框架。大渡槽的兩層拱門別具特色。這裡還有約建於11世紀的城堡和16世紀的哥特式教堂。塞哥維亞坐落在卡斯蒂利亞省中部，馬德里西北方大約100公里的地方。它是個古老雅緻的小城鎮，一半是山，一半是平原。由於它的許多獨特魅力，城鎮里狹隘而蜿蜒的街道上幾乎總是擠滿了遊客。塞哥維亞舊城和輸水道已被列入世界遺產名錄。

塞哥維亞古羅馬輸水道，大概建於公元50年前後，迄今完好，令人稱奇。這一建築以雙層拱洞為特點，給人留下深刻的印象，成為塞哥維亞歷史古城一道亮麗的風景線。在這裡，人們還可以參觀阿爾卡薩爾這一始建於11世紀，完成於16世紀的哥特式大教堂

"塞戈維亞位於瓜達拉馬山腳下舊卡斯蒂利亞的高原上，坐落在埃里斯馬河和克拉莫爾河交匯處一個陡峭的岬角上。雖然早在史前時期即有人定居在此，但直到公元前146年才有塞戈維亞城的最初記載。歷史上該城是工業和政治中心。現為塞戈維亞省的首府。

在公元前80年被羅馬人毀壞而後重建的塞戈維亞城是羅馬帝國在西班牙建造的首批城鎮之一。經過一段阿拉伯人統治時期後，阿方索六世國王於1088年重新控制了塞戈維亞，塞戈維亞從此進入了政治和經濟繁榮時期。13-15世紀期間，卡斯蒂利亞幾代國王都定都塞戈維亞。伊莎貝拉女王於1474年曾在此登基。

公元16世紀，塞戈維亞經歷了工業發展的重要時期，並以由摩爾人引進的服裝紡織業而聞名於世。

阿方索六世國王於1088年建造的、環繞塞戈維亞整個古城的城防系統被完好保存至今。在中世紀修建的道路網構成了棋盤式的城市布局，它們在阿索格喬（Azoguejo）廣場處交匯。羅馬大渡槽位於城市的中心。塞戈維亞城由和諧統一的建築群組成，這些建築建於中世紀晚期（11-12世紀）和文藝復興時期，這也是塞戈維亞城所經歷的兩個繁榮時期。

到薩拉曼卡古城，去看世界文化自然遺產

薩拉曼卡古城位於西班牙北部卡斯蒂利亞—萊昂自治區西南的薩拉曼卡省，是薩拉曼卡省的首府。薩拉曼卡是西班牙一座青春溢滿大學城，擁有十三世紀所創立西班牙最古老的大學——薩拉曼卡大學，可以媲美巴黎大學、牛津大學，城內留存著中古世紀的古老建築，有「小羅馬」之稱。在公元前3世紀曾被迦太基人征服。

薩拉曼卡古城後來成為了羅馬人的聚居地，這種狀況一直維持到西元11世紀摩爾人的佔領。薩拉曼卡的大學是歐洲最古老的大學之一，並在薩拉曼卡黃金時期達到巔峰。這座古城的歷史中心有許多具有重要的羅馬風格、哥特風格、摩爾風格、文藝復興時期風格和巴羅克風格的建築物。整個薩拉曼卡主要分為新市區及舊市區。

薩拉曼加還有一個美稱是「金色都市」，因為很多建築是由一種黃色石塊建造而成，這種石頭剛采出來時表層柔軟，適於雕刻精細的花紋，隨著風吹日晒，那些石頭上的花紋不但沒有磨損，反而越來越堅硬。整個老城都是柔和的黃色，充滿歷史的滄桑感。到了傍晚，林立的尖塔、古老的教堂和宮殿染上了一層明艷的火紅色，構成一幅絢麗的畫卷，這是這座城市最美麗的時刻。

這座有著悠久歷史的城市，如今被完好地保存下來。許多的宮殿及教堂。穿行於城內蜿蜒曲折的街道，看著那一棟棟散發著中世紀氣質的古老建築，你甚至會有穿越時空的錯覺。

薩拉曼卡大學是西班牙最古老的大學，大學正門入口在利布雷羅斯大道上，是銀匠式風格的傑作，共分為三段式的浮雕中，下段是天主教君主的雕像，中段是查理五世、天主教君主和國家徽章，上段中央是維納斯和海克力士，四周圍繞著羅馬教皇和修士的浮雕。

無論是白天或黑夜，也無論是春夏或秋冬，那兒總是人群熙攘，摩肩接踵。但他們並非只是去那兒露露臉、見見面。每一位薩拉曼卡居民，在他們離城外出遠遊歸來之後，都急忙趕去馬約爾廣場，以證實那兒沒發生什麼變故，證實頭頂上的藍天還跟從前一樣地純凈，再就是去會會同樣也熱愛著這個獨一無二的廣場的老友。

若要成為薩拉曼卡的一員，那麼，穿過馬約爾廣場，沿著他的周邊溜上一圈，享受一下它的氛圍，便是必不可少的功課。

薩拉曼卡人常說，那廣場投石能到，近在咫尺。表現、秩序和均衡，似乎就是於1729至1735年間修建馬約爾廣場的那些建築師們所追求的特色。它以準確的比例和既怪異又素樸的典雅的裝飾而著稱。在某種意義上，馬約爾廣場是薩拉曼卡的露天沙龍，每個人都樂意往那兒集聚。

新大教堂建於1513年，歷時200年才完成，是棟美麗的哥德式建築，特別是被評價為銀匠式傑作的正面入口雕刻，更是不容錯過。不論在落日餘暉或夜間的燈光照耀下，都令人驚嘆，因此有「哥德式最後嘆息」的美稱。

舊大教堂建於十二世紀初，為羅馬式建築，要從新教堂正面入口的內側右手邊進入。教堂內有53幅優美的祭壇畫，還有精採的濕壁畫。

聳立在新教堂南側的卡略塔，是西班牙最富調和之美的高塔。貝殼之家是一棟建於十五世紀末的哥德式建築，外牆上飾有近四百顆象徵聖雅各的貝殼形石雕裝飾，因此被稱為「貝殼之家」。過去曾是守護聖地牙哥騎士的私人宅第，現在內部闢為大學的圖書館。

除去其基本的宗教意義，西班牙境內的各個大教堂其實是藝術，精神和建築學完美結合的建築形式，成為了西班牙所有建築遺迹當中最重要的一部分，也是參觀人數最多的文化遺產。

倍感榮幸的是西班牙境內的大教堂涵蓋了所有的建築風格（哥特式，羅馬式，巴洛克式，文藝復興式，等等），各種形式和規模，其中的一些已經申報成為世界文化遺產，而另一些正在申報當中。

薩拉曼加古城，時機有時候真的很重要，趕上了夕陽下閃閃發光的樣子，聖斯蒂芬教堂與修道院，繁複外牆雕飾，傳統的修道院格局，主教堂與迴廊頂上縱橫著無數條紋，每個條紋交叉點都綴著小圓盤似的宗教人物畫像，如滿天繁星，瑰麗而虔誠！

舌尖上的西班牙，無法抗拒的美食!

來到西班牙，你絕對不能錯過的百年老店，西班牙薩拉曼加古城百年老店裝修風格：店內保持了上個世紀的裝修，紅色的磚質牆壁，年代感十足的老相片和上個世紀的老電話，電視機和老的物件讓在這裡用餐的食客穿越感十足。二十世紀的時候是這家小店的巔峰時期，不少著名美食家都是這裡的老顧客。圖為西班牙薩拉曼加古城百年老店。

愛吃的西班牙人將一天中的許多時間花在美食與美酒上面，出了各種小酒館、家常餐廳，西班牙也不乏米其林星級餐廳和先鋒前衛的創意餐廳，而各大城市中引以為豪的百年老店裡，在具有歷史感的建築中品嘗地道傳統滋味，更像是在吃一種西班牙文化。圖為西班牙薩拉曼加古城百年老店。

古城有古店，在薩拉曼加古城這座曼妙的古城中，最不缺少的就是那些充滿韻味的百年老店。圖為西班牙薩拉曼加古城百年老店。

西班牙的吃是毫無預感地從早到晚隨時發生，美食與美酒似乎是生活在這個國度的人們最基本的打招呼方式。他們在菜市場或路邊小店隨意地吃早餐，中午時分就飲著啤酒在戶外的陽光下吃三明治或Tapas作為輕鬆小點。圖為西班牙薩拉曼加古城百年老店。

西班牙人從下午2點後才漫不經心地進入午餐時間，花上兩小時好好享用午餐和美酒，四個小時後你又會在小酒館裡看見喝著小酒吃著小食揮霍時間的人，大概因為是先墊了肚子，晚餐一般都是要在9點之後才開始，南部的夏季更是會到11點才開始豪華大餐。圖為西班牙薩拉曼加古城百年老店。

西班牙人愛吃的天性大概就如同其陽光一樣炙熱，街頭巷尾的小酒館每到餐點都擁擠著食客。當然，在小館之外，西班牙是不乏米其林星級餐廳和先鋒前衛的創意餐廳，但就像它古老的歷史一樣。

各大城市都有他們引以為豪的百年老店，這些穿越了時間的老店，可以說是西班牙飲食中的一道獨特風景，它們帶著各種料理與食材的基因，將吃融入了一種經典的文化中，在具有歷史感的建築中品嘗地道傳統滋味，是領略西班牙美食的別緻體驗。圖為西班牙薩拉曼加古城百年老店經典菜肴。

鋥亮的橙色門框似乎映襯著這家餐廳的古老歷史，推開厚重的木門，眼前如時光倒流般充滿著舊日的氣息。

這裡是更古老的用餐區。昏黃的燈光配上石磚的牆面，也是餐廳最有韻味的部分。眼角瞥見廚房裡忙碌的廚師們，和那隻自18世紀開始使用至今、歷經歲月「烤」驗的烤爐。一整排正待烤制的乳豬安靜地躺在陶泥盤中，等待變身為餐桌上的美味。

西班牙海鮮飯，主要產地在西班牙魚米之都瓦倫西亞，以西班牙產艮米為原料，一種加海鮮的飯類食品。確切的說應該是叫「西班牙大鍋飯」，因為Paella在當地語言中的意思就是「鍋」。好的海鮮飯要使用上好的新鮮的大魚骨熬湯來燜飯，裡面再配上龍蝦、鮑魚、墨魚、扇貝等等。常見的種類有魚飯或者貝飯。在熱情的地方，吃到熱情的飯菜，鮮花烈酒，歌聲歡宴，可以是大粗獷，也可以是小精美。

伊比利亞火腿是世界級的美食，選料非常講究，用山地散養而且只餵食地中海橡果的黑豬製成的火腿風味獨特，可以直接生吃。伊比利亞火腿的油花分布均勻，肉呈玫瑰紅色，夾雜著大理石脂肪紋。肉質細緻肥腴，令人一試難忘。上好的火腿配麵包，再抿一杯西班牙紅酒是體驗西班牙美食的最佳方式。西班牙還給火腿分級，一隻最好的伊比利亞火腿可以賣到接近500歐元一公斤，可見它的珍貴程度。