挑選捲心菜小技巧，只需記住這幾點，買的新鮮不吃虧，告知家人

我是魚墨，很高興又和大家見面了，魚墨，繼續和大家分享生活中的小技巧，那麼關於今天的技巧，我們就一起來看一下吧。捲心菜，脆脆的口感，深受大家的喜愛。但是，你知道如何挑選出優勢的捲心菜嗎？

一、看外表。如果捲心菜外表有黑色小洞，就說明是被蟲子咬過的。如果表面看上去白色花瓣不均勻，可能是農藥沒打好，形成的。建議大家就不要再購買了。

二、看顏色。捲心菜是綠色和白色混擦的，一般綠色部位是嫩葉，而白色部位是菜幫。喜歡吃嫩菜葉的，可以挑選綠色部分較多的捲心菜，喜歡吃脆而硬的菜。

三、掂重量。我們可以用手試一下捲心菜的分量，應季的捲心菜因為很新鮮，所以會很沉。如果掂著捲心菜感覺很輕，沒有什麼數量，就說明這顆捲心菜一定是存放很長時間了，建議大家不要再購買了！

四、看菜幫。觀察一下捲心菜根部的顏色，如果是淡綠偏白色的，那麼就說明捲心菜是很新鮮的。如果發現根部已經開始萎縮缺少水分了，那就說明時間已經比較長了，不建議大家購買。

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