波札那的國鳥，水牛的好夥伴，唯一不吃魚而吃昆蟲的鷺類

牛背鷺（學名：Bubulcus coromandus，英文名：Eastern Cattle Egret）是鷺科、牛背鷺屬的鳥類，別名黃頭鷺、畜鷺、放牛郎等。

體型較肥胖，喙和頸較短粗。夏羽大都白色；頭和頸橙黃色，前頸基部和背中央具羽枝分散成髮狀的橙黃色長形飾羽；前頸飾羽長達胸部，背部飾羽向後長達尾部，尾和其餘體羽白色。冬羽通體全白色，個別頭頂綴有黃色，無髮絲狀飾羽。

是唯一不食魚而以昆蟲為主食的鷺類，也捕食蜘蛛、黃鱔、螞蟥、地老虎和蛙等其他小動物。

其與家畜，尤其是水牛形成了依附關係，常跟隨在家畜後捕食被家畜從水草中驚飛的昆蟲，也常在牛背上歇息，也因此而得名。

繁殖期4-7月，營巢於樹上或竹林上。常成群營群巢，也常與白鷺和夜鷺在一起營巢。每窩產卵4-9枚，雌雄親鳥輪流孵卵，孵化期21-24天。

分布於全球溫帶地區，中國見於長江以南各省。是波札那的國鳥。

牛背鷺和水牛之間互利共生的情況，非常有趣。牛背鷺棲息在水牛背上，可以捕食牛背上的寄生蟲，和因水牛走動而被驚擾飛出來的小蟲；而水牛一方面靠牛背鷺趕走身上的蠅蟲，另一方面牛背鷺為水牛擔任警衛任務。

通常一頭水牛背上停留一隻牛背鷺，最多是兩隻，一隻在左，一隻在右，若是有第三隻牛背鷺想來湊一角時，前兩隻會聯手將它趕走。

在春耕時最喜歡跟在農夫旁，捕食被耕耘機趕出的生物、昆蟲、蛙類等。

列入《世界自然保護聯盟》（IUCN） 2012年瀕危物種紅色名錄ver 3.1——低危（LC）。

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