可以吃的「化妝品」，是這道美容養顏的蜜汁烤鰻魚，誘人的味道

鰻魚已經不是第一次在我們生活中出現，日料中鰻魚是必不可少的。很多人都喜歡吃鰻魚飯，我也不例外，被香甜的鰻魚深深地吸引住了。不管是在日料還是我們平時生活中，鰻魚都多以甜味的形式出現，而今天就要給大家介紹一下這道「蜜汁烤鰻魚」了。

鰻魚具有多種營養成分，豐富的優質蛋白和各種人體必需的氨基酸。富含維生素A和維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。鰻魚還含有豐富的磷脂，為腦細胞不可缺少的營養素。最讓女士動心的是，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，故被稱之為「可吃的化妝品」。

首先將鰻魚乾500克用清水泡2小時左右，因為鰻魚乾是用鹽腌出來的，如果不泡會非常咸。可以根據個人口味適當調整時間。泡好的鰻魚剪成段，瀝干水，用廚房紙或乾淨的布擦去水份，加入兩勺李錦記蜜汁烤肉醬拌勻腌半小時。

然後放錫紙一張鋪在烤盤上，擺上腌好的魚，上下火，200度，定時8分鐘，到時後打開烤箱將魚翻面再定時6分鐘即可。一定要記得將鰻魚切成合適大小的塊狀哦！不然就不是你會滿意的味道。

喜歡鰻魚的小夥伴們可以趕緊get起來了！

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