普洱茶八大功能，你知道幾個？
普洱茶，因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)，故得名，現在泛指普洱茶區生產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶外形色澤褐紅，茶湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅；有生茶和熟茶之分，生茶自然發酵，熟茶人工催熟。「越陳越香」被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，「香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情」。普洱茶是「可入口的古董」，不同於別的茶之貴在新，普洱茶貴在「陳」，往往會隨著時間逐漸升值。普洱茶的保健功效已經獲得了普遍認可，其主要功效包括以下幾個方面。
1 降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化是普洱茶的重要功效。普洱茶葉中富含的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。茶多酚具有改善毛細血管的功能，兒茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑制作用等，這些都能直接降低血壓。長期飲用普洱茶還能使膽固醇及甘油酯減少，所以飲用普洱茶有減肥的效果。普洱茶還能使人的血管舒張、心率減慢和腦部血流量減少等，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的輔助治療的作用。
2 養胃、護胃也是普洱茶的重要作用。普洱茶的茶性溫和，在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對人的腸胃不會產生刺激作用。甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃，會形成膜，附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，因此長期飲用普洱茶可起到養護胃的作用。
3 普洱茶還具有抗衰老、養生延年的功效。一些具有抗氧化作用的化合物，如維生素C與維生素E，已經被證明能夠起到延緩人體衰老的作用。但研究證明，茶葉中含有的茶多酚的抗氧化的效果竟然高過74%，遠遠高於維生素C與維生素E的數值。另外，茶葉的氨基酸、微量元素、兒茶素類化合物，都具有抗衰老的作用，而雲南大葉種茶中所含的兒茶素總量，高於其他茶樹品種。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的作用。
4 普洱茶可以助消化。普洱茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增加人體消化道的蠕動，因而，有助於食物的消化。
5 普洱茶具有抗癌的作用。中國預防醫學科學院曾對140餘種茶葉進行體內、體外試驗，試驗數據顯示，茶葉具有抗癌及抗突變作用。而盛產普洱的雲南西雙版納，是全世界癌症發病率最低的地區之一。20世紀80年代,日本醫學界在研究普洱茶之後,得出了普洱茶具有抗癌作用的結論,因而在日本掀起普洱茶熱。我國科學研究者用細胞培養及電子顯微鏡方法，研究發現普洱茶殺癌細胞的作用比較明顯。普洱茶中茶多酚及其氧化、降解、絡合產物，都是重要的抗癌防癌成分。普洱茶還富含各種豐富的抗癌維生素，如β胡蘿蔔素，維生素B1、B2、C、E等，用電子檢測法觀察發現，普洱茶共30多種化學元素，其多數為抗癌的重要微量元素。
6 普洱茶具有解酒的作用。茶之解酒，是因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素C作為催化劑，而飲茶可以補充維生素C。而且，普洱茶又能興奮因酒精而處於抑制狀態的大腦中樞，因而起到解酒作用。
7 普洱茶具有利尿的作用。現代研究表明，由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼通過擴張腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機制，從而起到明顯的利尿作用。
8 普洱茶具有殺菌、健牙護齒的作用。普洱茶原料曬青綠毛茶葉中，兒茶素能顯著地抑制霍亂弧菌、大腸桿菌、結腸彎麴菌、空腸彎麴菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌等致病菌，對結腸彎麴菌和空腸彎麴菌具有殺滅作用。因此普洱茶能夠去除口腔異味，保護牙齒。
