春季容易口舌乾燥？推薦4道營養養生粥給你，健脾養胃防上火！

雨水節氣，天氣逐漸轉暖，但早晚天氣依然較冷，風邪漸增，人們很容易出現口舌乾燥、口腔潰爛等情況，也就是俗稱的上火，所以春季食療多以粥為好。今天小編就給大家推薦4道健脾養胃粥，希望對你有幫助。

一、山藥薏仁芡實粥

山藥吃法很多且烹飪簡單，蒸煮燒燉各有味道，帶皮直接蒸能最大限度保存營養；煲湯需在湯水快熟時放入......山藥本身沒有什麼味道，所以幾乎配搭任何食材都適合。

米湯里混有濃濃的山藥香，不僅讓春日裡充滿溫暖，還能調脾胃、補氣血。

【食材】鐵棍山藥300克，薏仁50克，芡實50克，大米100克，枸杞適量

【做法】

1、薏仁、芡實洗凈，用清水浸泡一晚；大米淘洗乾淨，用水浸泡20分鐘。

2、山藥去皮、切塊，浸在水中防止變黑。

3、鍋中適量水燒開，放入薏米、芡實、大米；大火煮沸轉小火熬約30分鐘至軟爛；放入山藥塊、枸杞，煮約10分鐘即可。

二、山藥粥

「山藥的營養豐富，可以補脾肺腎氣，益脾肺腎陰，對氣陰兩虛的咳嗽有一定的效果，不管是老人還是小孩吃點山藥對身體都是非常好的，煮成粥作為早餐很適合！」

【食材】山藥200克，糯米40克，大米60克，紅棗10枚，水800毫升

【做法】

1、紅棗提前用水浸泡，山藥洗凈去皮切小塊，糯米和大米淘洗乾淨。

2、鍋里放涼水，把淘洗好的糯米、大米、山藥放進去；泡好的紅棗放入鍋中；蓋上鍋蓋，通上電源後按下煮粥鍵。

3、50分鐘後粥就煮好了，盛入碗中。

三、紅棗花生粥

紅棗，味甘性溫，健脾益胃，補氣養血、安神。紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉,善用紅棗即可達到養生保健的作用。紅棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

花生，滋養補益，可延年益壽，民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，它含有大量的蛋白質的脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製作各種營養食品。

紅棗花生粥，健胃、滋養、補血、安神，常吃能夠增強人體免疫力，確保身體健康。

【食材】紅棗20 粒，花生30 克，大米60 克，冰糖50 克

【做法】

1、大米洗凈，倒入沙煲，加入適量冷水；大火煮開；倒入紅棗，煮10分鐘。

2、加入花生，大火煮開，小火熬煮20分鐘；加入冰糖，直至糖化即可。

3、盛入碗中，溫熱食用。

四、板栗粥

「春天來了，早上一碗暖暖的板栗粥，養胃又健脾！」

【食材】大米適量，板栗適量，白糖少量

【做法】

1、準備好新鮮板栗，用剪刀在板栗具毛的部位剪出十字型，放在鍋里水煮5分鐘。

2、5分鐘後，立刻趁熱把板栗殼剝掉，然後用刀子切塊或者直接用手剝塊，板栗塊的大小可根據個人的愛好而剝。

3、待飯鍋的的粥煮開了，把備好的板栗塊放到鍋里，攪幾下；10分鐘後，取少量白砂糖撒在粥里，繼續煮；直到聞到一陣陣板栗的濃郁香味，就可以了。

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