在家裡也能種出吃不完的生薑，最主要的是還可以當盆栽來觀賞

沒想過室內也可以種植生薑吧，它其實就是一種熱帶植物，不能忍受霜凍，最喜歡溫暖濕潤的氣候，如果是盆栽養護，那麼南北養護都是可以的，生薑在部分遮陰處也能長得很好，養護後期要有充足的光照，況且它那綠色的嫩芽和竹節狀的莖葉都是非常好看的

1，如何獲得生薑苗，你可以到市場上買一些帶小芽和泥土的生薑，這些新鮮的姜在陰涼處放幾天就能冒芽（選擇塊莖飽滿健壯的），在雜貨店買的生薑通常都是噴了生長抑製劑，殺蟲劑或殺菌劑的，牛可以把生薑放在常溫的水中浸泡2至3小時，之後晾乾等冒芽

2，生薑盆栽種植，已經冒芽的狀莖切成小塊，每一塊都要有三個以上的小芽，盆栽土要選擇疏鬆、肥沃、排水良好的腐殖土，堆肥土就更好了，容器最好選寬且淺的盆，生薑種到土裡3厘米左右即可，芽眼要向上

3，姜是一種緩慢生長的植物，把容器放在溫暖的地方，保持土壤濕潤，確保不會曬到太多的陽光，生薑生長緩慢，幾個星期之後才能看到芽冒出土壤，這時候還是需要定期澆水，冒芽後經常用噴霧瓶噴，這時候也要開始給一些光照了

4，幾個月後，你會得到漂亮的盆栽，在室內種植的生薑將會長到50厘米以上的高度，有的甚至能長至1米左右，因為是盆栽，並不會佔用太多的空間，小窗檯就能養好

5，水分需求，生薑的生長是很需要水分的，不要讓土干透，也不能澆太多水，盆土不能積水，生薑需要高濕度，所以要經常給它噴霧，保持環境濕潤，空氣乾燥容易長葉蟎，每3至4周給一次有機肥或腐熟的糞肥

6，收穫生薑，整個過程下來，也許一開始只是玩玩生薑盆栽，但實際上是可以收穫的，一般4個月就能長很多，當然養得越久收穫就越大，養4個月的時候可以拔起來切掉一部分用來吃，嫩芽繼續栽培，生薑塊莖切掉莖葉和根系，就能無限栽培下去

7，為什麼要自己種生薑，在市場買的生薑都很老 ，塊莖已經變成木質了，非常辣，自己栽培的生薑則如圖，看著就很鮮嫩，少纖維，能讓人食慾大開，而且作為盆栽也是非常美觀的

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