用啤酒鹵出來的蛋，這麼好吃！鮮香入味停不下來！

8顆熟雞蛋、10克冰糖、3勺郫縣豆瓣醬、10克花椒、4片香葉、3克孜然、2個八角、干辣椒、蔥花適量、2勺老抽、2勺生抽、一罐啤酒

準備好熟雞蛋、冰糖、郫縣豆瓣醬、花椒、香葉、孜然、八角、干辣椒

兩手並用，在砧板上來回滾動雞蛋，可快速剝掉雞蛋殼

雞蛋表面改刀，鍋熱油，下蔥姜，以及全部香料，再放豆瓣醬、冰糖，煸出紅油和香味

放入雞蛋，倒入2勺老抽、2勺生抽，再倒一罐啤酒，燉至湯汁粘稠即可

以上內容源自網路，部分作了修改，版權歸原作者所有.

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