一旦確診糖尿病，把它當零食吃，控制血糖「嘩嘩」往下降！

大蒜：大蒜是生活當中常見的，當中含有硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類等物質，它有很好的殺菌、抗病毒、抗炎作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。那麼一旦確診糖尿病，把它當零食吃，控制血糖「嘩嘩」往下降！

南瓜籽：南瓜種子可以提高胰島素的調節能力，通過減少氧化應激（已證實氧化應激（oxidative stress，OS）可誘發多種細胞的凋亡）有效防止糖尿病併發症。此外，南瓜子富含大量易消化蛋白質，有助於血糖穩定。最後，南瓜子油中所含植物營養素有助於預防糖尿病、腎病。

菠菜：菠菜葉當中含有鉻和一種類似胰島素的物質，其作用和胰島素非常相似，可以使血糖保持穩定。高血壓、糖尿病患者可以適當食用菠菜，食用菠菜還能降低由於血糖偏高導致的中風危險。

苦瓜：古代文獻記載，苦瓜可治療「消渴」(相當於現在的糖尿病)。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或晒乾後泡茶飲。把它當零食吃，控制血糖「嘩嘩」往下降！大家要牢記！

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