新買的菜板不要急著用,使用前這樣處理一下,用5年不發霉不開裂
知識
02-24
現在很多家庭使用的切菜板都是竹子材質的,感覺非常結實和環保,不過在使用的過程中,普遍會出現一種情況,那就使用一段時間之後,菜板就會發霉,發霉後的菜板含有很多有害物質,使用這樣的菜板,不利於人的身體健康,有些菜板還會出現開裂的現象。如果新買回來的切菜板沒有正確的保養,只是簡單的清洗一下就使用,是很有可能出現這種情況的,今天給大家分享一下新切菜板的正確清洗和保養方法,讓切菜板不發霉不開裂更耐用,一起來看下吧。
新菜板上面基本上都會有一層薄薄的蠟,我們首先用開水把菜板的正反面沖一遍,再用百潔布刷一刷,這樣可以刷掉蠟層和上面的毛刺。
接著倒一盆溫水,加入食鹽,食鹽可以多加一些,攪拌融化後把菜板放進鹽水裡浸泡1個小時左右,用鹽水浸泡可以有效的防止菜板開裂。浸泡好後,取出放干,注意不要放在太陽下暴晒。
等晾乾以後,鍋里倒一些食用油,燒熱後均勻的塗抹在菜板上,每個部位都要塗抹到,然後放在通風處晾乾,晾乾之後,再次塗抹熱油並晾乾,這樣進行三次之後,放置一個晚上,到此菜板使用前的保養就完成了。
經過這樣保養的菜板不易發霉不易開裂,更加耐用,木質和竹質的都可以這樣操作,你也趕緊試一試吧。
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