山裡抓到的大螃蟹，只需要這麼做就很好吃，看看小伙是怎麼料理的

對於很多的都市人來說，鄉村地區就是一處讓人嚮往的地方，在這裡可以體驗到平時很難接觸的大自然，也能有很多有趣好玩的活動可以參與，更有美味好吃的野味可以享用，這也是讓人們喜歡這類的原因，不知道小夥伴們覺得呢？

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提到野味這種美食，相信每個人都有自己喜歡的種類，在這些種類裡面，有的是比較常見的野草、野菜以及野果子，也有比較少見的山中野貨或者水中野味等等，不管是哪一種都有十足的特色和味道，總能給人留下深刻的印象，就如圖中這位小伙正在捕捉的野味一樣。

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小伙要抓的這種野味就是圖中看到的這個了，不知道小夥伴們有沒有見過呢？這種野味其實就是山螃蟹了，顧名思義，就是生活在山裡面的一種螃蟹。山螃蟹的外貌和普通的螃蟹相差不大，但是個頭要小上很多，儘管個頭不大，但是其肉質十分的鮮嫩，味道也很不錯，更有藥用的價值，因此才會成為人們所喜愛的山中野味。

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這次小伙也是沖著這些山螃蟹來到山裡搞野的，想要找到山螃蟹的所在， 就需要了解山螃蟹的習性，一般來說山螃蟹都會在山中的水源地附近棲息，所以在山裡的山溪，山泉水等等的地方總能找到它們的蹤跡，至於最後的收穫如何就要看個人的運氣了。

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而這一次小伙的運氣不算好也不算壞，畢竟還是有所收穫的，只不過抓到的只有一隻山螃蟹，好在這隻山螃蟹的個頭還是相當不錯的，在山螃蟹裡面已經算是大的了。有著這樣一個收穫，小伙趕緊將其帶回去，准別用這一隻山螃蟹來製作一道好吃的美食。

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小伙將山螃蟹帶回來之後就開始準備料理，這次要製作的方式相當的簡單，只需要用到烤制的方式。首先是將山螃蟹處理一下，山螃蟹的殼一般都是不用的，所以直接拆除丟掉即可，然後清理掉一些雜物，清洗乾淨就行了；接著進行簡單的腌制入味就可以拿去燒烤了。

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將螃蟹烤熟基本上就可以食用了，外表看起來其實並沒有什麼特別的，不過在烤制的過程中飄散出來的香味還是十分誘人的，聞著就讓人口水直流，小伙也是吃的津津有味的，可見這種吃法是相當的不錯的，不知道小夥伴們覺得呢？如果有機會的話，想不想嘗一嘗呢？

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