奇才張大千，撩妹不光靠畫畫，還有一手絕活人見人愛，女人更喜歡

本文由長篇名家傳記《徐芒耀的油畫世界》（光明日報出版社出版）作者陳洪標撰寫。

圖為張大千與李秋君劇照。

「再老也要談戀愛」的撩妹高手張大千，用徐悲鴻的評價是「500年出一個」，國畫大師齊白石並不太喜歡這位老仿自己畫作的張大千，但也被他的曠世奇才所折服。

張大千一生閱美人無數，光載入撩妹史的就有10個女人，有寧波富豪千金李秋君，愛上他後因「恨不逢時未嫁成」而終身不嫁，還有4位夫人，而且個個都對他死心塌地。

圖為張大千與李秋君合作《執扇仕女》。

這說明張大千撩妹確有高人之處。

如果你覺得他是靠家裡有錢，自己會畫畫，不就是個富二代，有點才而已，除此還會有什麼本事?

那就錯了，這個張大千還真有絕技。

如果從一個男人最初吸引女人的原由來說，無非是顏值，有錢財，有才華，有故事。而要長期廝守，光憑上面這四方面，還是不夠的。而且一般人在這四方面還不一定全具備。

圖為張大千與李秋君合作的《松下高士圖》。

但是張大千卻是佔全了，說顏值有顏值，一臉的絡腮鬍，絕對威猛雄哥一枚，自然會有女的喜歡這種類型的。

而且既有錢財又有才華，家裡是名門望族，自己20歲留洋回來，在上海辦了個畫展，畫全賣完，從此畫畫賣畫，大錢沒有小錢不斷。

關鍵是人家還很勤奮，臨遍古人名畫不止10遍，仿古人的名畫達到了以假亂真的地步，被他的仿畫所騙的徐悲鴻、陳半丁、張學良等，都因他的才華反而成了摯友，更有上了當富豪還想把他招為乘龍快婿，可見奇才難得。

圖為張大千以夫人楊宛君為模特的畫像。

後來，更是不得了，游居國外，一身傳奇；在畫壇上還獨創了潑墨技法，作品風靡全球。

這樣的男人撩妹先天優勢杠杠的。

這還算不上什麼，比張大千有顏值的帥哥很多，比他家有的也很多，比他有才的也不少，比他有故事的也很多。

但是除了這四方面，有張大千這一手絕活的，可以說天下無幾。

這絕活可謂人見人愛，尤其女人見了更喜歡。

圖為張大千以夫人楊宛君為模特的畫像。

老話說，民以食為天。誰會放過美味？美味能快速俘獲任何人的胃，更能拴住那些養生處優的美人們的一生。

對，那絕活就是張大千很會燒菜，會燒色香味情的美味。

連他自己都說：「以藝事而論，我善烹調，更在畫藝之上。」

2001年，張大千親筆寫的《大千居士學廚》在拍賣市場上，拍出了1090萬元。這只是一本食譜，卻拍出了如此高的天價，堪稱世界上最貴的一本食譜。

圖為張大千《大千居士學廚》內頁。

因為這本食譜的價值不僅只是張大千的墨跡，而且更有實用價值，裡面有他遊歷巴黎、比利時等品嘗過17種美味的獨家烹制方法。

張大千出生富裕人家，為什麼還會自己燒菜？原來和他的吃貨師父有關。

張大千結婚前，曾拜上海書法大家李瑞清為師，這位老師綽號叫「李百蟹」，創下過一天吃掉100隻螃蟹的紀錄。從此，張大千學書法之外，也從吃貨向廚藝拓展，並伴隨了一生。

平時除了畫畫，還一直在研究怎麼燒菜，把天南地北他吃過的喜歡的菜，全變成菜譜。一般的畫家最多會吃，是個美食家，但他還會烹制，這幾個人能比?

圖為張大千1967年的菜單兩份拍出了47.4萬元。

每位太太過生日，張大千總會擼起袖子下廚。但是他做菜很苛刻，先讓手下人按照他的要求，把菜和佐料全配好。等自己動手的時候，絕對是大廚師的范兒，加調料時從不用匙，用手直接抓，用他的話說，抓得准才是真正的好廚師，並且只抓一次，一次到位。

另外，燒菜從不試嘗味道，這更是他的絕活。

除了味道極美，還十分注重色彩的搭配，就連盛菜的碟碗盅盤都講究色彩搭配，不僅要好吃，還得好看。

張大千的女兒張心瑞評價：「父親一生所嗜，除詩書文畫，喜自製美食為樂，其足跡遍布全球，食盡人間美味。」

圖為張大千國畫《果蔬》。

而對他的廚藝最高的評價來自張學良。

晚年張大千定居在灣灣，和當時的張學良、張群成了莫逆之交。這個三個老頭子有事沒事就聚到學良府上。這個時候張大千總會展示廚藝。張學良說：「有了張大千的佳肴，我的神仙生活又提高了一步。」

圖為張大千在燒菜。

張大千在大陸出生，在日本留學，在歐洲辦過畫展，在巴黎、比利時、阿根廷、巴西、朝鮮等地都居住過，晚年在灣灣和張學良廝混。古往今來，真正達到遊歷全球的國畫家，除了張大千，再找不到第二個。

對張大千來說，畫畫只是副業，燒菜才是主業，因為吃才是最高的藝術。

也因為此，張大千獨創的「大千菜肴」在其「大風堂」培養畫家的同時，也出了不少名廚。如今在德國曼海姆、巴西聖保羅、日本東京、美國紐約等以秘制「大千食譜」而聞名全球廚界。

圖為張大千和海外名廚陳建民。

能把主業和副業都做到極致的，也就張大千一人了。

所以，有了這兩手，哪個女人會不喜歡！

食色性也。有人總結張大千獨一無二的撩妹絕招，就是畫完畫，燒點好吃的哄美人。

你想這剛畫完畫，噼里啪啦整了幾個小菜，和美人再喝上幾口小酒，這多美的事。

連張學良都說是神仙生活，還有那個美人能抵擋得了這樣的神仙生活。

這才是張大千的撩妹絕招。

本文系【陳洪標寫字說畫】原創，由長篇名家傳記《徐芒耀的油畫世界》（光明日報出版社出版）作者陳洪標撰寫，圖片來自網路。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！