張大千：畫山最重皴法！那些「皴」，現實里長啥樣？
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荷葉皴
所謂的「皴（cūn）法」指的是：中國古代畫家將對山石紋理的觀察剖析研究和綜合整理後，用筆墨把感受的意象，巧妙的表達出來的一種技法。
畫家把山石的紋理感受，經由毛筆巧妙的傳達出來，使觀者亦起共鳴的藝術過程，就是山石紋理與筆墨的一種組合。
解索皴
披麻皴、亂麻皴、雨點皴（芝麻點皴）、小斧劈皴、大斧劈皴、長斧劈皴（雨淋牆頭皴）、雲頭皴、泥裡拔釘皴、拖泥帶水皴、礬頭皴、亂柴皴、彈渦皴、鬼皮皴、骷髏皴、馬牙皴、荷葉皴、牛毛皴......
從中國的歷史上說，「皴法」之發生，當在所謂的五代時期。到北宋韓拙山水全集上皴法只有5種，到了元代，已有10種之多，如今更是數不勝數。
那麼這些「皴」在現實中又是怎樣的光景？今次，就讓我們來一一還原它們吧！
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一. 長短披麻皴
董源《夏景山口待渡圖》局部
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明·沈周《京江送別圖卷》局部
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張大千先生畫譜說：
畫山最重皴法，古人有種種名稱，祇不過就其所見的山水而體會山來，應該用那種皴法傳出，那所見的形狀如何，逐名叫某某皴，非用此皴法不可，如北苑用披麻，因為江南的山，土多於石；又因為要畫林木蓊鬱，自宜於用這種皴法。范華原畫北方的山川，太行王屋，石多過土，地也高亢，草苔也稀少，自然宜用泥裡拔釘、鬼面這些皴法。設使二公皴法互相變換，又成何面目？所以畫山水畫不必拘泥皴法，祇要看適合某一種，就用某一種皴法。
一言道出皴法之使用於靈活運用，巧妙的活用，才是畫畫者，應了解的。
二. 大斧劈皴
馬遠《踏歌圖》局部
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三. 小斧劈皴
宋松峰《樓觀》局部
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四. 雨點皴
范寬《溪山行旅圖》局部
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五. 刮鐵皴
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六. 釘頭皴
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七. 豆瓣皴
范寬《雪景寒林圖》局部
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八. 折帶皴
倪瓚《楓落吳江圖》局部
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倪瓚《幽河寒松圖》局部
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九. 捲雲皴
郭熙《早春圖》局部
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十. 解索皴
王蒙《青卞隱居圖》局部
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十一. 米點皴
米友仁《瀟湘奇觀圖》局部
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十二. 荷葉皴
蘭孟《仿松雪山水圖》局部
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古代山水畫家在長期創作和自然觀察中,在儒道潛意識的影響下，創造了有別西方純客觀的(人體感官感受到的光影)，但有人文理念和自然交融的幾種經典畫法。
繪畫是對自然景色的升華藝術，高於生活，美化自然。畫法之於現實又是怎樣的呢？且看——
一. 拖泥帶水法
任何皴法畫到洒脫時，往往會大塊落墨，縱筆橫掃，墨韻生動，渾厚華滋，所渭皴法似有非有者，當為此法。近代寫意山水較多此法。
李在《闊渚睛峰圖》局部
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二. 沒骨法
此法花鳥中多用，山水較少見。
宋人佚名《雪景山水圖》
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吳湖帆 山水扇面 局部
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三. 淺絳法
典型中國意識畫法。
王時敏 仿古山水圖冊
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髡殘《蒼翠凌天圖》局
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四. 小青綠法
仇英《歸汾圖卷》局部
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5. 大青綠法
王希孟《千里江山圖》局部
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錢選《山居圖》局部
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六. 潑墨法
劉海粟《七度弄雲煙》
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七. 潑彩法
張大千《潑彩山水》
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