它在中國被吃到「瀕危」，在英國卻泛濫成災，獵殺一隻獎勵三百！

如果說到美食對於人們在生活中的重要性，估計每個人都能說出幾句掛在嘴邊的話，民以食為天最為常用。現在人們的生活水平是變的越來越高起來，人們對於美食的追求也變得挑剔很多，現在很多人對於精心培育養殖的東西不太喜愛，反而是大自然成長的野味變得價格高昂，許多人更是對其情有獨鍾。中國的廚師手藝是令所有國家的廚師同行們折服的，因為製作出來的花樣與料理手法實在是強大，能夠用各種稀奇古怪的食材製作出來美味的美食，品相和味道都是極為獨特的，我們常見並且很喜歡吃的麻辣兔頭都屬於這類，在國外卻很有人會做，吃法就更少了。在我國許多曾經的野味已經隨著吃貨的增多變成保護動物，但是有些在國外的土地卻泛濫成災，有種野味在英國就是這種現象，當地政府甚至開出獎勵，每獵殺一隻都能獲得三百元的獎金，這種野生動物到底是什麼呢？

這裡就要提提我國的飲食文化以及相對應的烹飪技術問題，使用不同種類的食材製作出來的食物，能夠滿足不同吃貨的要求。但是隨著能夠買到的這些吃的越來越多，野味自然就成為老饕們眼中垂涎欲滴的食材，獨特的口感與美味令許多人十分嚮往。許多國外曾經為害一方的生物，都在我國被直接吃到滅絕，小龍蝦與牛蛙就是其中的代表，每年的銷量都是極為可觀的。野雞這種動物這幾年被捕捉的數量實在太多，食客們吃完又是讚不絕口，在國內的數量正在急劇下降，已經被列為保護動物。但是在英國卻是泛濫成災的存在，已經給當地的農業造成極大的危害。

在歐洲，英國的農業發展是極好的榜樣，特別是在很多的農村區域，種植相當有規模與特色，但是也就是這種環境，造成野雞與野兔的生長繁殖極為旺盛，數量更是多到難以控制的地步，這根當地的飲食文化相關，許多人認為這種生物不能作為食材食用。這種生物不但破壞力特別的強，關鍵還能飛，速度極快，攻擊力也是極為強悍的，想要徒手抓住真的不是簡單的事情。未解決這種情況，當地政府甚至開出捕殺獎勵的信息，每一隻都價值三百英鎊，許多人竟然成為專業的野雞捕手。

吃過的都知道野雞的味道很好，營養也是特別的豐盛，經過烹飪之後可是上等的美味，吃起來肉質極為鮮美有嚼勁，讓人慾罷不能。看到這個信息的網友表示真可惜，怎麼就不做成美味吃呢？這跟飲食文化差別有極大的關係，也是沒辦法的事情。

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