卡路里的計算公式，100卡路里到底長啥樣？
最近#卡路里計算公式#的話題被不少網友關注，畢竟卡路里是減肥人士們最關心的一個詞。
同時歌曲《卡路里》中的一句：
燃燒我的卡路里
，更是被國家語言資源監測與研究中心納入「2018年度十大網路用語」。
卡路里能跟蹤身體能量收支。但我們攝入和消耗的能量相當的時候，就達到了健康的平衡。
如果我們攝入的能量遠遠高於身體消耗的能量，多出的部分會漸漸轉化為脂肪儲存在細胞內，然後我們變胖了。
相反，我們燃燒的能量比存入的多，就會減少體重。
我們需要測量消耗的能量，於是用卡路里來測量。
1大卡(C)=1kg水升溫1°C
所需要的能量。
比如一塊披薩=272大卡(C)、一片麵包=78大卡(C)，一顆蘋果=52大卡(C)。能量在消化過程中釋放，儲存在其他的分子中，它們在身體需要的時候轉化為能夠消耗的能量。
能量有3種消耗方式
10%用於消化，20%左右滿足身體活動消耗，剩下70%用來支持我們器官和機體組織的基本功能運作。
基礎代謝率
表示在不吃不喝的情況下，生存所需要的卡路里量，再加上物理活動和消化的因素，就得到了一般人每天所需的卡路里量。
女性需要2000卡路里，男性需要2500卡路里。
100卡路里長啥樣？
英國營養師Helen Bond和《每日郵報》的攝影師，合作拍攝了一組
「100大卡食物圖鑑」
，讓原本看不見摸不著的「卡路里」變得一目了然。
糕點類
▽ 100卡路里=1/4個巧克力牛角麵包
▽ 100卡路里=半個麥芬蛋糕
▽ 100卡路里=一小塊夾心餅乾
▽ 100卡路里=兩塊雅法蛋糕
▽ 100卡路里=半塊巧克力奶油蛋糕
零食類
▽ 100卡路里=六顆半棉花糖
▽ 100卡路里=7顆水果糖
▽ 100卡路里=24克樹枝味的奇多
▽ 100卡路里=8個杏脯
▽ 100卡路里=一勺冰淇淋
▽ 100卡路里=23克的薯片
▽ 100卡路里=半塊吉百利牛奶
▽ 100卡路里=半個奇巧巧克力
▽ 100卡路里=一根巧克力棒
飲品類
▽ 100卡路里=大半罐可樂
▽ 100卡路里=200ml的橙汁
▽ 100卡路里=150毫升的巧克力奶昔
▽ 100卡路里=一杯啤酒
▽ 100卡路里=125ml的白葡萄酒
水果類
▽ 100卡路里=一小串葡萄+一個蘋果
▽ 100卡路里=幾十個桑葚
▽ 100卡路里=一根香蕉
▽ 100卡路里=四顆桃子
▽ 100卡路里=一盤草莓
堅果類
▽ 100卡路里=四顆半巴西堅果
▽ 100卡路里=四個半核桃
▽ 100卡路里=1勺葡萄乾
▽ 100卡路里=1勺瓜子仁
配餐類
▽ 100卡路里=一個水煮蛋+一小塊全麥吐司
▽ 100卡路里=一勺低脂芝士和2塊薄脆餅乾
▽ 100卡路里=20克芝士
▽ 100卡路里=一個蘋果和125克脫脂酸奶
▽ 100卡路里=一條半培根
▽ 100卡路里=一盤黃瓜胡蘿蔔+36克土豆泥
▽ 100卡路里=10片黃瓜+一塊土豆泥燕麥餅乾
▽ 100卡路里=2塊黑麥餅乾+80克乳酪
▽ 100卡路里=一勺花生醬+一片全麥麵包
最後提醒大家，像芹菜和全麥這樣的纖維食物，需要更多的能量去消化。因此從含100卡路里的芹菜中真正能攝取的能量，是少於100卡路里的薯片的。
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