你還在把「瓜子」當零食吃嗎？當心落下這 5 種疾病！

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要「消磨歲月」，除了抽鴉片以外，沒有比吃瓜子更好的方法了……

——豐子愷

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無論是逢年過節中的「主力」，還是茶話會中的零嘴……中國人對瓜子的喜愛是毋庸置疑的。隨手抓一把，一旦開始嗑瓜子，就沒想過要停下來，是當之無愧的「國民第一零食」。

長期吃瓜子，對我們的身體有什麼影響嗎？食療君採訪著名營養專家於淼解答瓜子還能不能放心的嗑。

瓜子對身體健康有6大好處

補血生髮

1

瓜子中鐵的含量是葡萄乾和花生的2倍，因此其具有預防缺鐵性貧血等疾病的作用；促進血液循環，有利於頭髮的生長。

保護血管

2

瓜子含有50%左右的不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70%，有助於降低人體的血液膽固醇水平，保護心血管健康。

預防癌症

3

瓜子中有大量的食用纖維，每7克的瓜子當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量高得多。美國國家癌症研究所在證明，食用纖維可降低結腸癌的發病率。

延緩衰老

4

瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素，維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷，幫助我們調節自己大腦內的細胞新陳代謝機制，延緩衰老。

保護心臟

5

美國生物學專家們，對瓜子的醫療作用進行了研究，證實瓜子能預防心臟病等各種心因性疾病。

促進消化

6

飯前磕瓜子能夠促進食慾，飯後磕瓜子能夠幫助消化。孕婦在飯前或飯後磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對於消化與吸收十分有利。

吃瓜子一定要適量而止

普通情況下，每天吃50g的瓜子，就可以滿足補充體內維生素的需要。

生活中常見的紙杯，容量是250ml，用這樣的紙杯裝1/3杯左右，剛好是一個普通成年人吃瓜子合理的量。切記不能一次吃得太多，否則會適得其反。

消化疾病

嗑瓜子時空氣會不斷隨著咀嚼、吞咽進入胃腸，引起脹氣、腹部不適，影響食物的正常消化，導致消化不良、胃炎、結腸炎等疾病；還有可能造成味覺遲鈍、食慾減退、甚至引起胃痙攣。

高血壓

瓜子中含有較高的的鹽分，如果攝入過多的鹽分，會導致身體的鈉元素過多。而鈉元素是導致血壓高的一個很重要的因素，所以瓜子雖好，還是要適量。

口腔疾病

嗑瓜子的過程中會大量地帶走人們的唾液，從而導致口腔內細菌暴增，引發口角糜爛，口腔潰瘍等現象以及其他的口腔疾病。

牙周病

長期大量用牙嗑瓜子，使牙縫增大，牙齒出現小缺口，俗稱「瓜子牙」。切口部分容易出現牙本質暴露，導致牙髓病和根尖周病。

脂肪肝

吃太多瓜子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝。尤其是患有肝炎的病人，最好不要嗑瓜子，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。

小菌有話說

盡量不要用手剝殼，或者使用剝殼器，以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質；食炒後的瓜子易"上火"，建議吃生瓜子，服用過多一定要記得多喝溫水。

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