廚房養盆「雞蛋」，做飯炒菜隨時摘，一吃一年，不但省心，更營養

隨著社會環境的變化，人們的生活水平發生了很大的變花。不僅僅局限於能吃飽，吃好，這些簡單的要求。休閑、娛樂成為人們生活中不可缺少的一部分。養花的好處被人們漸漸的所熟悉，它美觀、大氣、凈化室內空氣時時刻刻對人的健康起到保駕護航的作用。

蔬菜是人們餐桌上每天不可缺少的食物，能提供人體的生長所需要的物質。陽台種菜讓人們既能觀察植株生長的形態，又能吃到健康，綠色，生態的有機蔬菜。

今天給大家介紹一種既美觀又好吃的植物，雞蛋茄。它是茄子的一種，原產於巴西，一年生的草本植物。主要是種在陽台好看又好吃，沒成熟的時候，小果實像鵪鶉蛋，口感極佳，是營養含量最高的時候，等長大一些的時候，就像一個個圓滾滾的雞蛋了。它的個頭比較小，結果比較多，味道有點像普通的茄子。

那麼，怎麼種植雞蛋茄呢？雞蛋茄生長的溫度大約在20到30度左右，和非常的喜歡充足的陽光。肥力足，非常鬆散的土壤即可，如果自己配製土壤的時候，花盆的底部要放入一些底肥，可以用發酵腐熟後的家肥，買市面上的營養土也可以。

每年春天的四，五月份開始播種，不要播種太深，覆蓋1厘米左右的土層。生長的溫度在20度左右，大約七天以後就會破土出芽了。

澆水時，不要大水漫灌，要見干見濕，不能積水，積水會導致植株爛根，葉片發黃的現象出現。平時多晒晒太陽，在它生長期要每月施2次薄肥，可以用自己漚制的有機肥，干雞糞等，也可以用買的複合肥。

從播種到開花，大約需要兩個多月的時間，在它開花孕蕾期，要每月施2次磷鉀肥，促進它開花多，提高坐果率，這樣雞蛋茄就會掛果很多，邊吃邊摘，好玩好養。

其實這個雞蛋茄是新型的太空育種的產物，就是在小種子的時候，放到宇宙飛船上基因變異的品種，它的觀賞性大於食用性，畢竟，在陽台種一些雞蛋，趣味多多，還可以讓孩子參與進來，體會種植的樂趣

廚房養盆「雞蛋」，做飯炒菜隨時摘。一吃一年，不但省心，更營養，你家還在養花嗎？人家都養「雞蛋」了，四季可摘，好吃還好玩。

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