街邊的麻辣燙到底有多臟？商家為了賺錢「沒下限」，地溝油不算啥

麻辣燙大家應該都吃過吧，小時候學校旁邊就有很多賣麻辣燙的小攤，一到放學的時候就和同學們跑過去吃，那時候的麻辣燙也很便宜，素的5毛一串，肉的1毛一串，大家都吃的肚子圓鼓鼓，特別開心，尤其冬天的時候，大家圍坐在一起吃，渾身都暖和了，現在在小吃街也經常能看到賣麻辣燙的小攤，而且小串的種類也比從前多了不少，每到晚上的時候都特別火爆。

雖然這些年各種採訪和曝光，都像我們展示了街邊的一些小吃攤有多臟，但是這根本阻擋不了吃貨們的腳步，就像街邊的麻辣燙小攤，你知道它到底有多臟嗎？如果了解了之後還敢去吃，那我真是要敬你一聲「勇士」了。街邊的麻辣燙到底有多臟？商家為了賺錢不擇手段，看完你還想吃嗎？

首先麻辣燙的食材都是用簽子串起來的，然後直接擺在外面的盤子上公認選擇，這些食物擺在外面，每天要沾上多少灰塵，都是肉眼可見的，再被客人放到湯裡面涮，湯也不知道有多髒了，就這樣來回涮，不知道被吃進去了多少髒東西。

再來說食材，有些不良商家為了節約成本，會把前一天剩下的食物，放到第二天繼續售賣，而且如果食物發生了變質，放到鍋里紅油煮熟也是聞不到的，甚至有些商家乾脆購買市場里被挑剩下的便宜蔬菜，把壞的部分扔掉繼續賣，反正煮熟了之後也看不出來，真是想想就可怕，有些蔬菜就這麼直接放在空氣中，葉子看著已經明顯發黃了，軟趴趴的。

麻辣燙的湯底，也就是紅油湯，有些商家也會連續用好幾天，因為每熬制一次湯，就要放入許多的調料，為了減少這個成本，幾天換一次是常有的，據一次市場抽查的檢疫結果發現，多個麻辣燙小攤都含有亞硝酸鹽，這是一種對人體有害的物質，長期食用甚至會誘發癌症。

知道自己的食材不幹凈，為了防止客人吃了以後拉肚子，上門找麻煩，有些商家還會在裡面加入止瀉藥，真是太黑心了。街邊的麻辣燙到底有多臟？商家為了賺錢不擇手段，看完你還想吃嗎

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