雨水｜春雨潤白茶，久喝令人美
2019.2.19 星期二
農曆：正月十五
己亥年 【豬年】
丙寅月 丁亥日
雨水
雨水，是二十四節氣之中的第二個節氣，此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水一到，春回大地，田野一片生機，正是九九歌中的「七九河開、八九雁來」時節。在春雨脈脈含情中，柳絲開始含煙，待柳煙成陣，便春色撩人了。
雨水養生喝白茶
《本草綱目》有云：「
春雨有生髮之氣，煮中氣不足，清氣不升之葯事半功倍。
」雨水後，天氣回暖，養生重在肝，肝屬木，木克脾土。
初春的茶事自有無盡風雅，
在春寒料峭的時節，我們該喝點兒什麼茶呢？
春天是生髮的季節，一年一度的春茶將從此開始，由南向北依次拉開帷幕，經歷了整個冬天蟄伏的茶樹，聽著春天的腳步舒展身姿，萌生新芽。而春茶之中，尤其是白茶之中的春茶更是備受愛茶者追捧。開春之時，最愛的便是這縷入口的新鮮！
然而，在雨水之時，高品質的新春芽茶還沒有上市，再加上氣溫仍然較低，更適合這個季節品飲的茶品以芽茶為最佳，因為，春主生髮，而生髮最為旺盛的表現便是嫩芽，而六大茶類之中，芽茶的品質高貴也是舉世公認
。
據科學測定，白茶含有蛋白質、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。
此時喝白茶，不僅有益心血管健康，還能預防癌症，延緩衰老等。
解春困
春風復甦，陽氣生髮，給萬物帶來了生機，但這時人們卻普遍感到睏倦乏力，表現為春困現象。多喝一些茶提神，能緩解春困帶來的不良影響。
綠茶或花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，特別是春天的綠茶，可以提神，令人神清氣爽，可使「春困」自消。
去肝火養肝
春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發火。
因此，春季養生重在養肝。通過各種茶飲的調節也可以實現清肝、柔肝、疏肝、護肝的功效。
立正氣
林清玄說：「喝完茶，我們再度走向人間，帶著茶的清香，愛也清了，心也清了。喝完茶，我們再度走入風塵，帶著雲水的輕鬆，行囊也輕了，步履也輕了。」
春天正氣也是很好的時候，喝一些對脾胃好的茶，可以促進體內氣行走，使體內之氣流暢。
特別建議喝一些茶氣重的茶，加上深呼吸調理，讓體內之氣活躍起來。
去寒氣
我們過了一個冬天，天氣寒冷，身體難免有積累寒氣，趁著春天來臨，萬物復甦，多喝一些茶，來幫助你驅除身體上的寒氣。
散濕氣
地濕之氣漸升，晨時有露，夜有霜。飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除濕。
如何祛濕，煲中藥太麻煩，不妨喝些茶來去除濕氣，因為春天喝茶補充身體所需要的水分，又利尿，而利尿對祛濕大有好處。
而且茶還能讓口舌生津，濕氣重的人痰特別多，總是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津潤喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
助陽氣生髮
冬去春來，春季正是乍暖還寒的時刻，在這暖暖的春季里祛除冬日裡積累體內的寒邪。春季喝茶是最好的時刻，春季喝茶可以促進人體陽氣的生髮。
春二三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，是啟陳發新的季節，此時人要順應天地，讓體內的陽氣順應春天的氣息生髮出來，重點在疏通肝木之氣，肝亦屬木，是春的臟象，肝木的性質就是要疏達，不能鬱結。
保持身材
唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到「久食令人瘦」，現代科學研究證實了這一點。
茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。
用一個春天喝茶減肥，用一個夏天再證明自己能驚艷時光。
「春飲花，夏飲綠，秋飲青，冬飲紅，一年四季喝白茶。」 對此愛茶人耳熟能詳。
白茶比較甘涼，能促進人體陽氣生髮、散去冬天積在人體內的寒邪，同時飲用白茶可以幫助人們提神益思、解乏解困，讓人感到神清氣爽。
春暖花開之時，正是一年之計在於春，而此時，最為應景的事，就是品一杯茶，好好規劃一下一整年的一個個小目標。
你說呢？
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