女孩用根1米長的牛尾做菜，還以為是「黑暗料理」，做好被驚艷到

看到圖中女孩拿著的這條牛尾巴了嗎？這位女孩是柬埔寨人，非常愛做菜吃。經常做的有香茅烤魚、辣炒福壽螺、水果撈、涼拌木瓜、涼拌雞爪、紅燒牛肉、烤牛肉、烤雞等美食。不過這次看到她拿著這麼足有一米長的牛尾巴做菜，心裡想她這是要做什麼黑暗料理吧？這怎麼看怎麼不像是做美食的樣子呢！至於她究竟要做成什麼美食，下面就讓我們繼續盾吧。

她先是燒了一鍋的開水，然後把這條長1米的牛尾巴放到鍋里，燙熟了牛尾巴表面的一層皮，然後這樣就好去掉牛尾巴上的毛了。這還真的挺費功夫的，光是處理牛尾巴，他就處理了半天。

處理好這牛尾巴之後，他就把牛尾巴剁成了小塊，放到盆子里備用。

這時她又清洗了一些蔬菜，胡蘿蔔、黃瓜之類的把它們清洗乾淨後，切成小塊。

弄好這一切後，她又拿出一口大鍋來，先把這剁好的牛尾巴放到鍋里煮著，還在鍋里放了很多香茅、檸檬葉等。在燉了2個多小時之後，又把切好的蔬菜放到裡面煮，又煮了差不多有15分鐘的樣子，放了一些鹽、糖、魚露之類的來調料。這道菜就做好，可以出鍋了。

當女孩把這菜撈出來時，真的被驚艷到了，想不到一開始看起來很不好吃的牛尾巴經過2小時的燉煮之後，竟然呈半透明狀，而且這湯汁也是特別濃特別好吃的。這牛尾巴咬起來也是Q彈軟糯！

這可是富含滿滿膠原蛋白的一道美食呢！看上去太美味了，不知道有沒有把你給饞到呢？

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