這些發芽的食物你還在吃嗎？有些食物還是不要吃

許多人在平時為了節省時間，在購買食物時，我喜歡一次多買幾個，把它放在家裡，這樣你幾天都買不到食物。在冬季，由於許多社區都配備了暖氣，他們會被買回來幾天。如果不能及時食用，可能會出現牙齒長期惡化的情況。由於許多蔬菜發芽後會產生大量有害物質，甚至含有大量致癌物質，因此食用後可能會影響您的健康。特別是以下幾種成分後，最好不要吃。

大蒜芽後，是抗癌還是致癌？答案可能與您的想法不同。

發芽大蒜——營養雙倍

大蒜具有一定的抗癌作用，但在家中發現大蒜後，有些人會開始猶豫吃，不會在總統牙齒中的大蒜也會含有一些致癌物質。事實上，發芽後大蒜可以放心使用，不僅無癌症營養價值增加。牙齒後的大蒜含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，這些營養素對健康非常有益。

萌發後哪些食物不能食用？為了身體的健康，花時間了解

發芽的土豆——不能吃

因為有食物可以繼續吃後的芽，必須有的食物，不能在頭髮後吃，如土豆長在牙齒後，大量的毒素被吸收。最有害的是茄鹼。這種物質是一種強致癌物質。如果你吃了很多含有龍葵素的發芽馬鈴薯，它很容易中毒，甚至可以提高你患癌症的風險。

發芽花生——不能吃

花生也是我們平時常吃的一種小吃。很多人喜歡在喝酒時混合一些花生，許多農村家庭也會自己桃花生一些花生。因為花生不容易存放，所以很容易長時間在家裡種花生。牙齒後的花生不能食用，因為它們含有大量的黃曲霉毒素，這也是一種致癌物質。進食後，會增加食道癌，肝癌和胃癌的風險。

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