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上海人的「黑暗料理」,你能接受它嗎?快嘗嘗這個薺菜鮮肉湯圓

現在的生活條件越來越好,人的嘴也越吃越刁。就說這個湯糰吧,從前是一年中只有過年時才能吃上,不管是什麼餡的都覺得美味無比,現在好了,什麼時候想吃都是隨時可以吃上。前幾天元宵節,炸出了一鍋「鮮肉黨」和「甜餡黨」,那麼今天小編想問問大家,能接受上海的「薺菜鮮肉湯圓」嗎?

可能因為現在的人口味越來越挑剔,豬油芝麻餡怕油,白糖豆沙餡嫌甜,蟹粉鮮肉餡也說是吃膩了。而最近一種人氣最旺的薺菜鮮肉餡湯圓卻成了大家的喜愛,是的你沒聽錯,不是餛飩,不是餃子,而是湯圓。其實最早聽過的鮮肉餡湯圓是在上海的,上海人嗜甜,但在湯圓上面,卻創新地愛上鮮肉餡的。

而現在也是最受「城裡人」歡迎的「鄉下菜糰子」,成為了薺菜與鮮肉完美搭配的肉餡湯圓。其實肉餡湯圓沒有什麼無法接受的一點,就是因為它的性質與餃子、餛飩都是一樣的,無非只是將外皮變成糯米口感的而已,所以大家都愛吃,口感超級好。

最重要的一點是,現在糖尿病、高血壓等等很多病症的老人和青年人也越來越多,因為人們的飲食習慣導致人們越來越亞健康了。而在逢年過節又忍不住想要應應節氣,吃個湯圓,卻又不能吃太甜,吃幾個薺菜鮮肉湯圓也不會有什麼大問題,何況薺菜那麼健康有營養呢!

湯圓不僅僅只是元宵節可以吃,想吃的時候自己也能包。所以大家能接受這個薺菜鮮肉湯圓嗎?可以在下方留言說說看噢!

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