#清風計劃#

49歲的金先生整個人虛弱的躺在病床上，旁邊站著的，是已經身心俱疲的妻子......

第一次手術，切除了部分軟齶與2/3的舌頭；這已經是他第二次住院了.....

他的老鄉，43歲的郭先生已經麻木了，大部分左臉已經被「割掉」，萎縮的臉皮陷成只有拳頭大的深坑，看起來猙獰又恐怖。7月，他被查出癌症複發，癌細胞已轉移至肺部和大腦。這樣的故事每天都在愛嚼檳榔的當地醫院發生。

湘雅醫學院的5家附屬醫院的口腔癌從2005年的305例，增長到2016年的2108例，增長7倍，總數已達11882例；2017年，男性口腔癌首次進入湖南省癌症發病排名的前十，位列第七，成為「湖南特色腫瘤」。

（全國排名前10名的癌症：男性：1、肺癌，2、胃癌，3、肝癌，4、結直腸癌，5、食管癌，6、前列腺癌，7、膀胱癌，8、胰腺癌，9、淋巴癌，10、腦癌。）

檳榔加煙，法力無邊。

1992年，科學家發現，長期咀嚼檳榔會讓癌細胞集中在口腔和臉頰部位，出現紅色或白色的病變，之後出現腫瘤，整個臉爛掉；

2003年，世衛組織將檳榔列為一級致癌物，包括檳榔果、含煙草的檳榔嚼塊、不含煙草的檳榔嚼塊。

在美國，從1976年開始就嚴禁各州之間運輸檳榔果，在加拿大、澳洲等國，檳榔產品直接被禁止銷售。

在湖南，大部分男性都是檳榔的痴迷者，地上的檳榔渣滓隨處可見，但是他們不知道的是檳榔是導致口腔癌的重要因素，湖南省90%的口腔癌都和檳榔有關係。

幾乎人人談癌色變，但是又有多少人會去預防呢？又有多少人會從飲食上去重視，去預防癌症呢？

檳榔被世界衛生組織列為一級致癌物質，口腔癌的發病和檳榔有這密切相關的聯繫，在湖南有百分之九十的口腔癌都是和檳榔有關係。所以對於檳榔，大家想想割臉人，至於是不是檳榔加煙，那就要看您是不是珍惜自己了。

其實除了檳榔之外，生活中，還有很多不健康的飲食習慣會增加癌症的風險：

1、發霉的堅果及種子：不要吃任何霉變食物，因為霉變的食物尤其花生、玉米中含有黃曲霉素，黃曲霉素有很強的毒性，是一種劇毒的物質，屬於一類致癌物，而且是國際上公認的致癌性最強的物質。

2、腌制、熏制食物：無論是腌制還是熏制食物，都有它獨特的魅力，其實最初人們之所以這樣製作，僅僅是為了更長久的保存食物，可是如今物質生活極大豐富，幾乎每天都可以買到新鮮的食物，那就沒必要總吃這些食物。雖說這些食物有自己的味道，但適可而止，長期大量食用這些食物可能致癌的。

3、油炸食品：油炸食品不僅僅會增加三高及心腦血管疾病的風險，長期食用會導致肥胖，根據美國衛生部門的說法，肥胖和腦癌、多發性骨髓瘤、食道癌、絕經後乳腺癌、甲狀腺癌、膽囊癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、腎癌、卵巢癌、子宮癌和結腸癌，等13種癌症都有關係。

4、隔夜食物：隔夜菜易滋生細菌，導致亞硝酸鹽超標，如果非要吃隔夜飯菜一定要高溫熱透之後才能吃。確實剩飯剩菜倒掉有些浪費，所以剩飯剩菜盡量高溫加熱。

5、各種燒烤：擼串已經變成了一種文化，燒烤類的食物都含有雜環胺和多環芳香烴，表面那一層焦黑的物質含有大量苯並芘等化合物，這些物質都是有可能導致癌症的發生。

當然，也不是說很多食物一點都不能吃，各種味道對於很多人都有記憶，但不宜過量，適可而止，過猶不及！

一日三餐，黃金萬兩，不可苟且，吃好不代表胡吃海喝；美味的食物不僅僅只有這些，健康飲食不僅僅能預防三高及心腦血管疾病，還能預防癌症；我們之所以根本不擔心吃飯會吃出疾病，那是因為所有人都以為心腦血管疾病距離自己很遙遠；可是您仔細想想心腦血管疾病或癌症真的離您很遠嗎？

心腦血管疾病排名第一；癌症排名第二；數以億萬計數的患者，真的離我們很遠嗎？

豈不知，不健康的飲食，正在悄悄的把您推向心腦血管疾病或癌症！

（心血管王醫生正式授權原創保護，如有竊取者一定追究法律責任。）

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