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全家去吃農家菜,點了十菜一湯,花了不到500塊錢,您看值不值

趁著周末假日,帶孩子去了一趟韶關仁化夏富村遊玩,午飯時間就選了離古村不遠的一個叫做「古竹坪」的飯館去吃農家菜,7個大人六個孩子,點了十個菜一個湯,都是當地比較特色的農家菜,擺了一大桌子,結賬的時候一共消費了480元,您覺得貴還是不貴呢?先來看看我們都點了什麼菜吧!

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首先端上來一鍋湯,這是一道粉葛胡蘿蔔豬骨湯。粉葛(即葛根)是廣東人最喜歡用來做湯料的食材,用粉葛搭配營養豐富的胡蘿蔔,不但味道鮮美,同時具有良好的生津養陰,清熱解火的功效,特別是過年大魚大肉吃上火了,正好喝這湯解膩。

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【風味香燜鴨肉】味道超級好,還下飯,得了一個大大的贊哈哈~

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【酸筍田螺煲】這道菜算是韶關地區的特色菜了,輕嘬一口,酸爽無法形容!酸筍無渣,口感細嫩,田螺肉質Q彈,不到一會兒就吃光了這道菜,連湯都沒少喝。

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【煎釀豆腐】客家人少不了的一道菜,柔嫩的豆腐加上鮮美的肉餡,湯汁醇厚,鮮嫩滑潤,色澤養眼~

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【芹菜炒豬肝】很家常的一道小炒,很下飯,為了讓肝片滑嫩,而且炒的不能太久,用芹菜加辣椒炒,既可去腥味,又鮮香爽口。

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【辣炒雞塊】這道菜的口味以咸鮮為主,辣味並不明顯。用的也不是味道十足的小辣椒,而是辛辣度較低的尖椒,配以唾手可得的大雞腿,便成為了一道誘人且下飯的美食。

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【香芋扣肉】用香芋和五花肉搭配來烹飪的蒸菜,肉富芋味、芋有肉香、風味別緻,老少都喜食。

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【酸蘿蔔燜肉】這一碗酸辣鮮香真的愛不釋手,最先被消滅乾淨的往往是酸蘿蔔。

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【炸香芋條】這道算是飯後甜品了,芋頭切條再裹上蛋糊,下油鍋炸至金黃,出鍋;外脆里糯很好吃!

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【炒青菜】簡單的炒青菜也是餐桌上必不可少的,炒青菜重要的是既要保持青菜原有鮮亮色彩,同時保持青菜清香和爽脆口感。

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還有一道【炸豬肉】忘了拍了,就這樣簡簡單單的菜,我們都吃的很開心,說下次還來試試其他菜。

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