這菜春天很便宜，和它搭配補鈣翻倍，孩子吃了提高記憶力，別錯過

俗話說「愛吃不愛吃，全憑好胃口」，再好的美味如果沒有一個好胃口，即使擺放在眼前，自己也會索然無味，毫無享受美食的興趣。所以對我們每個人來說，與其把培養對美食的興趣愛好放在首位，倒不如把自己胃口的健康狀況放在第一位。有了一個好胃口，才會有「吃嘛嘛香」的感覺，才會享受到美味帶給我們的人生樂趣。

在我們每個人一生中，總有幾樣美味會陪伴我們一生，比如說雞蛋，可以說一個人從小到大，從剛開始學吃飯，第一口就是從雞蛋開始的，雞蛋湯、雞蛋汁、雞蛋羹、荷包蛋等等，生命成長的每一天，都有雞蛋的味道陪伴著，都有雞蛋的營養滋潤著我們，雞蛋對於我們胃口的保護非常不錯。今天我推薦一道比雞蛋更能保護腸胃的美味，它就是豆泡，豆泡就是油炸豆腐。很多人一聽到油炸，可能會有點納悶，有的人更會對油炸食品特別反感。但這種豆泡雖然也經過了油炸，但一點油膩的感覺都沒有，不但口感爽脆，而且對人體腸胃健康有很大的幫助。

現在，隨著天氣的轉暖，市場新鮮的蔬菜越來越多，春季可以說是吃青菜的最好季節。今天我就給大家做一道豆泡炒青菜的美味吧！這道菜也是兒子點名要吃的一道下飯菜，雖然沒有肉，但比肉更好吃。

我用青菜搭配豆泡做成了這道美味，感覺非常棒。很多人喜歡用韭菜、蒜薹、黃瓜來炒豆泡，這當然也不錯，我今天想做一次嘗試，看看用青菜炒豆泡味道會怎麼樣？青菜是我們經常吃的綠葉蔬菜，青菜最大的好處在於可以強身健體，尤其是富含大量的胡蘿蔔素和維生素C，具有增強人體免疫力的功效。經常吃一點青菜好處很多的，今天把青菜和豆泡放在一起炒，兩種食材營養價值相互疊加，具有相當不錯的健胃作用，當然下飯也很好。

今天加些豆泡進去，單調的素菜也就會變得非常美味。這菜春天很便宜，和它搭配補鈣翻倍，孩子吃了提高記憶力，家裡有小孩的千萬別錯過了。對於喜歡給孩子吃肉的家長來說，也應該改變一下自己的習慣，多給孩子吃這類菜，別總給孩子吃肉，學做這道菜，比肉還營養，增強免疫力，少生病！現在我把這道菜的做法分享給大家，喜歡的朋友可以點贊收藏轉發，多給我們一些鼓勵。

食材：青菜4根、豆腐泡8個、蒜粒4個、

做法：

1、食材備好。

2、青菜掰開洗凈。

3、控干水分切段，葉子和根部分開。

4、豆泡切成片，蒜切片備用。

5、將油燒熱至8成，放蒜片爆香，倒入青菜的根部，翻炒軟。

6、放入豆泡。

7、再放入青菜葉翻炒均勻，加入鹽和蚝油，翻炒至菜葉變色即可。

8、這兩樣搭配味道，口感，營養都更加豐富。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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