養肝明目、健脾益腎類湯方適合弱視症兒童

隨著電子產品的普及，到眼科醫院求治近視、弱視的兒童越來越多。現代醫學研究表明，小兒弱視病因是視中樞受損所致。

圖/視覺中國

同時，中醫認為，肝、脾、腎三臟與人體眼睛密切相關。根據其發病情況，多系先天稟賦不足，後天失於調養，臟腑精氣虛弱，不足以上充於目，雙目光華不藏所致，如果在治療的同時配合食療，效果會事半功倍。

廣東省人民醫院中醫科副主任醫師林舉擇介紹，弱視兒童平常可多吃些菠菜、甘藍菜、胡蘿蔔、玉米、枸杞、雞肝、羊肝、豬肝、蛋類、海魚類、奶製品、貝殼類和根莖類食物。

在選擇葯膳湯方時應以養肝明目、健脾益腎、消積助長類功效的為主，以下幾款輔助治療弱視的葯膳湯，趕快煮給孩子喝吧。

食療方推薦

獨腳金菊花滾豬肝湯

菊花可觀賞，入葯可清肝明目

【材料】獨腳金15克、菊花10克、豬肝100克、生薑2片。（2-3人份量）

【做法】豬肝洗凈後切片，之後用少量生抽、花生油和生粉腌制半小時；鍋里加入生薑和清水約750毫升（約3碗水份量），先將獨腳金和菊花煲15分鐘左右，然後撈起獨腳金和菊花，在湯液中加入調好味的豬肝滾至剛熟；也可以將菊花用水煲滾後先熏眼睛片刻，然後撈起菊花，在菊花水中加入獨腳金煲15分鐘，再放調好味的豬肝滾至剛熟；調入適量食鹽便可溫服。

【功效】健脾除積、清肝明目。

蒼朮枸杞頭燉羊肝湯

枸杞子常用泡茶可養肝

【材料】蒼朮10克、鮮枸杞頭150克（枸杞頭即枸杞的主根部）、枸杞子10克、羊肝200克、生薑2片。（2-3人份量）

【做法】枸杞頭洗凈，斬小段；羊肝洗凈，切片後汆水備用；所有材料一齊放入瓦煲，加入清水約1000毫升（約4碗水份量），先武火煮沸，之後改文火慢熬1小時；調入適量食鹽便可溫服。

【功效】滋補肝腎、明目增視。

五味密蒙花甜湯

【材料】五味子5克、密蒙花5克、蜂蜜適量。（1-2人份量）

【做法】五味子入鍋略炒片刻；後與密蒙花一起放入瓦煲，加入清水約500毫升（約2碗水份量），煲15分鐘左右倒出湯汁；根據個人口味沖兌適量蜂蜜即可飲用。

【功效】養肝明目、增強視力。

文/圖 羊城晚報記者 陳映平

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（責編：陳映平）

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