「一片維生素C等於4 個橙子」？維生素C泡騰片不適合孩子！轉發給媽媽們！

有廣告宣稱「一片維生素C等於4 個橙子」，也常有補充維生素C（以下簡稱VC）能治感冒、增強免疫的說法。在生病感冒的時候，很多人就會喝一些VC補充劑或者泡騰片。VC泡騰片有酸酸甜甜的水果味，孩子們挺喜歡，許多父母還專門從國外代購VC泡騰片給孩子日常飲用。

VC 是人體必需的營養成分，有著重要的生理功能。如果缺乏VC，確實會造成體內的一些生化反應不能正常進行，從而影響健康，但這並不意味著「額外補充」VC有什麼治病防病的功效。

「一片VC 等於4 個橙子」，是偷換概念

不同VC補充劑的實際含量不同，不同品種、不同生長情況、不同大小的橙子中含有的VC也相差巨大，典型數值是100克橙子中大約含有50 毫克。一個中等大小的橙子大約150 克，可食用的部分應該在100 克以上。一個中等大小的橙子，所含的VC不少於50毫克。

也就是說，即便是只考慮VC，那麼一片VC泡騰片約等於2個中等大小的橙子。

更重要的是，「只考慮VC」完全不合理。在橙子中還含有許多其他對健康有益的影響成分，比如膳食纖維，一個橙子中會有2~4 克，相當於成年人一天推薦量的15%。橙子中還有相當可觀的維生素A和B 族維生素、鈣、鎂、鉀等礦物質，以及許多多酚、黃酮類的生物活性成分。

一個橙子對於營養和健康的價值，遠遠不是一片VC所能夠比擬的。

補VC 治感冒沒有科學依據

補充VC 提高免疫力或者治感冒的說法很流行。然而，2007 年，有研究收集、整理、總結了此前60 年關於VC與感冒關係的研究，結果是：感冒之後服用200 毫克以及更多的VC，既不能縮短感冒持續的時間，也不能減輕感冒癥狀。

VC對身體健康很重要，缺乏VC會導致多項生理機能下降，從而降低免疫力。於是，許多廣告把這這一科學認知偷換成「補充VC可以增強免疫力」。這一說法成立的前提是：孩子缺乏VC。

不同國家制定的營養指南中，推薦攝入的VC量不盡相同。中國的推薦標準是成年人每天100 毫克，1~3 歲幼兒每天60毫克，而美國的推薦量還要稍低一些。

許多常規食物中都含有豐富的VC。比如一個中等大小的橙子含有的VC就超過了孩子全天的需求。100克白菜或者西藍花、30克獼猴桃，也能有差不多的量。

簡而言之，如果孩子每天正常飲食，那麼就很容易攝入足夠的VC。反之，如果飲食不合理，偏食挑食，那麼依靠吃VC片或者其他的營養補充劑，只是滿足了VC的需求，但並不足以保證全面均衡的營養，依然無法保障正常的免疫力。

VC 泡騰片尤其不適合孩子

VC泡騰片中的有效成分是VC，一般是每片100 毫克，足以滿足一個成年人一天的需求，對於小孩子就更不在話下。

為了改善口感，VC泡騰片中還會有一些糖或者甜味劑。不過一顆泡騰片總共也就4 克左右，其中的糖或者甜味劑的量都不多，不需要糾結。

讓泡騰片「泡騰」的關鍵成分是檸檬酸和碳酸氫鈉（或者碳酸鈉）。在水中，二者發生反應，迅速釋放出大量二氧化碳，從而呈現洶湧的起泡效果。

檸檬酸和碳酸氫鈉或者碳酸鈉都是合法的食品添加劑，本身並不會危害健康。但是，泡騰片中需要的量很大，其中的鈉含量也就很高了。市場主流的VC泡騰片，每片的鈉含量接近500 毫克。而1~3 歲幼兒的鈉攝入量，推薦上限是700 毫克。一顆VC泡騰片，就佔據了孩子一天鈉攝入量的70%，加上正常食物中的鈉，基本上可以斷定「超標」了。

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