迪拜致富經：火箭烤咖啡，一杯200刀

為了使咖啡烘焙技術從字面意義上走向新高度，一家總部位於迪拜的初創公司打算向太空發射一個裝滿的咖啡豆太空艙，以此利用其返航時與大氣摩擦所產生的熱量烘烤咖啡豆。

Space Roasters的兩位創始人Anders Cavallini和Hatem Alkhafaji認為，無重力條件可能是烘焙出完美咖啡的秘訣所在。在地球上，咖啡豆會翻滾、破裂，並且會因部分咖啡豆與傳統焙燒爐的熾熱表面接觸而被烘烤得不夠均勻。

而在零重力條件下，咖啡豆會在加熱的烤箱中自由漂浮，熱量均勻分布，從而製造出近乎完美的烘焙咖啡。儘管這只是一個理論，但他們準備將裝滿300公斤咖啡豆的太空艙發射到200公里的高度以對其進行測試。

這兩位企業家在法國斯特拉斯堡的國際空間大學(ISU)學習空間科學時碰到了一起，並對重新喚起公眾對外太空興趣的想法一拍即合。而人們日常生活的主要夥伴：咖啡，似乎是個最好的媒介。因此，他們提出了一個巧妙的烘焙計劃，其中包括將咖啡豆送入太空以實現最佳烘焙效果。

簡單來說，他們想要創造一個特殊的太空艙，並稱之為「太空烘焙艙」。之後將其附在火箭上，再將其發送到200公里的高度，然後利用其返回地球大氣層所產生的熱量在零重力環境下烘烤咖啡豆。

他們目前已經為這項技術申請了專利，並且據報道正在與Rocket Lab和Blue Origin等私營火箭公司進行協商，以便在明年的某個時候發射他們的太空艙。

太空烤咖啡聽上去很是有趣，我以後或許也會品嘗一下，但如果你想成為第一批喝上這種獨特咖啡的人之一，可要現在就要開始存錢了。Hatem Alkhafaji在接受The National採訪時表示，每杯咖啡將以數百美元的價格出售。

這位Space Roasters的聯合創始人表示：「每杯咖啡售價約為200美元(735迪拉姆)至400美元(1470迪拉姆)。我們知道這於對普通人來說貴的要死，但是有很多人原意掏這麼多錢，這只不過是成本加上點利潤而已」。

「說實在的，這種咖啡的早期售價約為200美元。但是我們希望繼續降低成本，我們的目標是將售價降低到40美元(147迪拉姆)至50美元(184迪拉姆)之間」。

Cavallini與Alkhafaji還希望於明年開設一家空間站咖啡廳，以供人們在那裡享用太空烤咖啡。

本文譯自 Odditycentral，由譯者 HTT110 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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