維生素對於身體有益，這些維生素吃的時候要注意，可能會引起中毒

說起維生素，很多人都能說起幾種來，比如維生素C、維生素A等等。這些維生素是人體不能缺少的營養素，如果體內缺乏會對身體健康帶來危害。但是有些維生素在服用時卻需要注意過量攝入會引起中毒。

維生素A

維生素A與視力健康、皮膚健康、骨骼健康和機體免疫能力有著密切關係。成年人每天需要800微克維生素A，但是維生素A過量攝入對於健康會帶來極大危害。維生素A的可耐受最高攝入量是每天3000微克，超過這個數量會引起中毒。維生素A主要存在於動物性食物中，尤以動物肝臟含量最高，食用時要注意攝入量。

維生素D

維生素D與骨骼健康有著密切關係，維生素D可以引起佝僂病和骨軟化病。維生素D的推薦攝入量為10微克，可耐受最高攝入量為20微克/天，小孩和大人沒有差別。食物中含有的維生素D量並不是很多，一般不會出現維生素D中毒的發生。如果是服用維生素D補充劑或者強化維生素D的食物，過量攝入會引起中毒的發生。

維生素C

維生素C最為大眾所熟悉，參與羥化反應，也有某些藥物代謝有著密切的關係。成年人每天維生素C的推薦攝入量為100毫克/天，可耐受最高攝入量為1000毫克/天。雖然維生素C是水溶性維生素，過量攝入會隨著尿液排出。但是維生素C服用過量仍可產生一些不良反應，成年人維生素C的攝入量超過2克，能夠引起滲透性腹瀉。

葉酸

如今女性懷孕後服用葉酸已經成為常識，葉酸缺乏會引起胎兒神經管畸形、高同型半胱氨酸血症和巨幼紅細胞性貧血。葉酸是水溶性維生素，一般不會引起中毒。凡超過血清與組織中和多肽結合的量均從尿中排出。但是大劑量葉酸可能會影響鋅元素的吸收，掩蓋維生素B12缺乏的早期表現而導致神經系統受損害，也會干擾抗驚厥藥物的作用。

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