教你做幾道開胃簡單有好吃的菜，一起來試試吧

乾花椰菜

成分：花椰菜200克

配件：油適量鹽，適量紅辣椒，生薑適量，辣椒適量，醬油非常新鮮

做法：

1.生薑切片，紅辣椒切。

2。將花椰菜洗凈，然後撕成小花。

3。將植物油倒入鍋中。油熱後，加入花椰菜炒至花椰菜邊緣燒焦。

4。將植物油倒入鍋中。油熱後加入胡椒和生薑切片。

5。倒入紅辣椒條，炒上辛辣的味道。

6。倒入花椰菜，轉移鹽，倒入一點點美味的醬油，攪拌均勻。

辣雞翅

主料：雞翅500克，乾粉30克，干辣椒25克，乾粉20克，白糖5克，味精3克，醬油10毫升， 3克煮熟的芝麻，蔥姜，色拉油，適量。

腌料：2克鹽，10毫升醬油，6毫升料酒，8克雞精，10克白糖，10克蔥，6毫升辣醬，10克姜，小米辣椒15克，大蒜10克，小芹菜20克。

練習：

1.用刀背打雞翅，舔刀。

加入腌料後，攪拌均勻，在籃子上蒸40分鐘，過濾掉殘渣，製成雞翅。

2，將凈鍋燒至60％的熱量，在乾燥風扇中煎炸後，取下盤底。

將少量乾粉放在雞翅上，放入熱油鍋中煎炸，直到它們酥脆嫩滑。

3。將干辣椒和炸雞翅放在一起炒鍋，炒至干辣椒脆。加入糖，味精和美味的醬油。

4，將好的雞翅和干辣椒放在油炸的粉絲上，撒上煮熟的芝麻，放入洋蔥和生薑。

蘑菇板栗雞塊

配料：2條雞腿，10個蘑菇，2個青椒，1個小碗栗子，洋蔥姜和大蒜，6個干辣椒，1勺料酒，大豆醬2勺，1/2勺醬油，適量的鹽，適量的胡椒粉，適量的食用油

做法：

1。將雞腿切成小塊，加入適量的鹽，1勺料酒和適量的白鬍椒粉。腌10分鐘。

2，香菇切片，青椒片，栗子去皮，蔥姜蒜和干辣椒切碎。

3，在鍋中放少許油，先將蘑菇炒至大致金黃色，使炒蘑菇味道更香，可以去除一些蘑菇的氣味;栗子也大致炒在鍋里生。

4，另一鍋，將適量的油放入鍋中，油熱後，先將干辣椒炒至鹹味，一定要小火，以免造成辣椒醬;然後把洋蔥姜和大蒜香。

5，將雞塊放入鍋中翻炒至雞塊變色，然後倒入栗子並翻炒。雞肉和栗子煮熟後，加入以前炒過的蘑菇，將它們轉移到醬油中，最後加入青椒。均勻攪拌均勻，並在鍋中加入少量雞肉。

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