最新研究：大量飲用這種茶，乳腺癌發病率降低50％

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據英國《每日郵報》報道，美國聖路易斯大學醫學院內科醫學系的研究者近日發現，烏龍茶提取物在預防乳腺癌方面具有巨大潛力。

研究人員首先考察了有「烏龍茶之鄉」美譽的中國福建省的年度癌症登記數據。他們發現，與全國平均水平相比，居住在該省的女性患乳腺癌的可能性降低了35%，死於乳腺癌的風險降低了38%。

不僅如此，平日喜好飲用大量烏龍茶的女性乳腺癌發病率比福建省的平均發病率又低了25%，比全國平均水平則低了50%。最後，與平均水平相比，烏龍茶飲用量最多的人早亡風險降低了68%。

研究團隊檢測了烏龍茶提取物對6種乳腺癌（包括ER陽性、PR陽性、HER2陽性和三陰性乳腺癌等）細胞株的影響。實驗結果顯示，該提取物對上述所有類型乳腺癌細胞的生長均有抑制作用。相比之下，紅茶和黑茶等茶葉的提取物對癌細胞沒有影響。

研究者據此分析指出，烏龍茶和綠茶一樣，可以引起DNA損傷和斷裂，對乳腺癌細胞的生長和增殖都有防禦效果，這也就解釋了該病在烏龍茶消費量高的地區發病率和死亡率都比較低的原因。

綠茶與乳腺癌

其實，關於飲茶對乳腺癌細胞的抑制作用，此前有研究者也曾有過專項研究，只不過大多以綠茶為研究對象，針對烏龍茶與乳腺癌的研究，倒是極其罕見。

復旦大學腫瘤醫院乳腺外科的陸勁松等人研究發現，綠茶能夠抑制乳腺癌細胞株VEGF水平的表達，這種抑制可能通過包括激活蛋白-1（AP-1）在內的多途徑實現。

郭志強、田洪剛曾經做過專項研究，培養人乳腺癌細胞株(MDA-MB-231)，加入不同濃度綠茶的主要成分-兒茶酚胺(EGCG)，通過不同的方法來對人乳腺癌細胞株(MDA-MB-231)進行檢測。

結果發現，綠茶中的兒茶酚胺(EGCG)通過介導乳腺癌細胞的程序性死亡或凋亡，能達到抗乳腺癌細胞增殖的效果。研究人員證實，綠茶可以成為一種更好的癌症預防劑的原因是其無毒而有益於身體的其他器官。在未來，用綠茶來預防腫瘤可能會是一個不錯的選擇。

此外還有眾多研究表明，以EGCG為代表的茶葉兒茶素類化合物對乳腺癌具有抑制作用。

雖然目前從流行病學的角度來看，不管是烏龍茶還是綠茶，都還不能完全確定它們是否對乳腺癌有預防的作用，但是已經有相關的實驗數據表明，綠茶、烏龍茶的某些成分對乳腺癌細胞株均有抑制作用。

我們不提倡過度誇大飲茶的藥用功效，不過這些科學研究，確能堅定我們飲茶的信心，更放心、更開心地捧起那杯茶。

參考資料：

1、《綠茶誘導乳腺癌細胞凋亡的研究》，郭志強、田洪剛，《中國基層醫藥》2017年第24卷第15期。

2、《綠茶對乳腺癌細胞血管內皮生長因子表達的影響及機制》，陸勁松等，《中華實驗外科雜誌》2003年第20卷第6期。

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