速食麵吃多了會得胃癌嗎？32小時不消化，32天不解毒，是真的嗎？

速食麵是不是垃圾食品？

有人說，速食麵非常不健康，因為：「速食麵有很多添加劑，32小時都不能消化，32天才能解毒。」

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再加上一些「奪人眼球」的新聞事件：

截圖來源：百度搜索截圖

兩個關鍵詞「速食麵」「胃癌」就可以搜出非常多相似的新聞報道，人們自動自覺把速食麵與胃癌密切關聯起來。但是，大多數人忽略了其中更關鍵的字眼，例如「天天」、「三年半500盒」。

忽略這些字眼，等於漠視「劑量」的重要性。

（圖源：攝圖網）

/ 速食麵危害不大，危害大的是你只吃速食麵 /

速食麵背鍋已不是一天兩天的事情，關於「速食麵危害健康」的謠言流傳甚廣，到底人們該如何正確看待速食麵這一種食品呢？

·速食麵——油炸

炸速食麵使用的是食用棕櫚油。這種油是從油棕樹上的棕果果肉中榨取出來的，被當成天然食品食用已有超過五千年的歷史。

許多實驗已證實，棕櫚油中的飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸約各佔一半，食用棕櫚油不但不會增加血清中的膽固醇，反而對其有降低的作用。

·速食麵——添加劑

方面中的確有非常多的添加劑，但是只要所添加的物質按照國家標準要求來進行就沒有問題。

那些所謂的「32小時不能消化，32天不能解毒」都是以訛傳訛而已。事實上，速食麵吃進肚子裡面，最多2個小時就被消化了！

·速食麵——調味包

有人說，吃速食麵必須把湯一點不剩的喝完，因為湯才是整個速食麵的精髓所在。嗯......沒錯，各種口味的速食麵最大的差別就是湯的不同，因為不同的調味包有不同的味道。

但調味包中主要就是鹽份。大家都知道吃鹽太多確實會誘發高血壓等心血管疾病，所以通常不建議泡麵時放太多調味醬料。

·速食麵——泡麵桶的蠟

泡麵桶內壁的確有一層類似蠟的東西，其實那是聚乙烯鍍膜。

通常不用擔心加熱水之後這層鍍膜會析出有害物質，因為聚乙烯鍍膜的熔點可達到110°，高度水的沸點只有100°，不會溶解掉的，因此是安全的。

總結一下：

速食麵是可以安全食用的，只是營養價值不高，吃多了不太健康。

因此，偶爾吃一下就好了，不建議經常吃哦。而且吃的時候，盡量不要放太多調味醬料，不要喝太多湯，應該加雞蛋、蔬菜等營養豐富的食材一起煮著吃，更加健康。

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